白くなる、日。。。
快晴ながら北風が強い週初めの朝。
時折、歩みが止まったので、8～10メートルくらいはありそうです。
この冬？一番の寒気が入り込んできたとか言っておりましたが、早く諦めてほしいところですな。
いちおう晴れの予報ですが、ところと場合によって雪が舞うという予報。
予想最高気温は7℃で、最低湿度は、なんと26％。
干物を通り越してミイラになるかもしれません（＞＜）
昨日、午前中は、これといった予定もなかったので、だらだらと過ごし・・・
横須賀でお昼ごはん。
きのこのマリネと春菊のサラダとスパイシー・チキン・カレー
ケーキとコーヒーを優雅？にいただいた後、ケーキ屋さんにお願いしておいたブツを引き取って戻り、ちょいと早いホワイト・デーの配達を2件。。。
今年も、どうにかやり終えました。
それにしても・・・いつもながら「真っ白」になる時季ではありますな（＞＜）
お昼寝はなし！、のつもりでしたが、5時ごろに横になったら、そのまま1時間半ほど。。。
楽しかったとはいえ、草臥れた週末。
年はとりたくないものであります。
ということで、晩ごはんは簡単に、焼き野菜と叉焼にて。
3日目の「じさまのワイン」は、更になめらかな味わいに。
そろそろ次回の発注計画も視野に入れて。。。
これもリピート確定です。
10時半前に消灯。
2時半まで爆睡でした。
時折、歩みが止まったので、8～10メートルくらいはありそうです。
この冬？一番の寒気が入り込んできたとか言っておりましたが、早く諦めてほしいところですな。
いちおう晴れの予報ですが、ところと場合によって雪が舞うという予報。
予想最高気温は7℃で、最低湿度は、なんと26％。
干物を通り越してミイラになるかもしれません（＞＜）
昨日、午前中は、これといった予定もなかったので、だらだらと過ごし・・・
横須賀でお昼ごはん。
きのこのマリネと春菊のサラダとスパイシー・チキン・カレー
ケーキとコーヒーを優雅？にいただいた後、ケーキ屋さんにお願いしておいたブツを引き取って戻り、ちょいと早いホワイト・デーの配達を2件。。。
今年も、どうにかやり終えました。
それにしても・・・いつもながら「真っ白」になる時季ではありますな（＞＜）
お昼寝はなし！、のつもりでしたが、5時ごろに横になったら、そのまま1時間半ほど。。。
楽しかったとはいえ、草臥れた週末。
年はとりたくないものであります。
ということで、晩ごはんは簡単に、焼き野菜と叉焼にて。
3日目の「じさまのワイン」は、更になめらかな味わいに。
そろそろ次回の発注計画も視野に入れて。。。
これもリピート確定です。
10時半前に消灯。
2時半まで爆睡でした。
早春の宴。
6時のアラームを止めて62分後に起床。
外は・・・全面が雲に覆われた空でありました。
午後から晴れに転ずる予報で予想最高気温は10℃。
最低湿度は44％と干物日和継続中です。
昨日は日記の後で・・・
ご新規の豆が届いたので、早速。。。
エチオピア／イルガチョフG-1ナチュラル・アリーシャ
“ナチュラルモカ特有のフルーツのふうみは格別です。甘味を伴った美味しさを、是非味わってください。”
うまくいけばそうなるそうです（＞＜）
初回ということで、1ハゼが終わって2ハゼが始まる手前あたりで止めてみました。
50℃洗いをしていて気付きましたが、洗い上がりの香りがなんとも良い匂い。
サン・ドライとのことですから、果肉がドライ・フルーツ状になって付着しているのかもしれません。
ということで、これも全部取り切らないで「適当」に止めておきました。
結果は・・・夜の試飲のお楽しみです。
パンを買いに行って戻ってから・・・
早春の宴＠台所
長かった冬も、ようやく終わりの兆し。
「おつかれさま！」と、来る春に思いをはせて、恒例の早春の宴を開催しました。
ワイン編
お料理編
ご新規参入の方々や、誕生日会も織り込んでの3時間弱。
楽しいひと時に・・・なったかな？
帰ってから、肉屋さんでお買いもの。
「今日は遅いね」と、おばちゃんに言われ、赤い顔をして事情を話し、でありました。
お昼寝は1時間半弱。
自然派ワインが多めだったせいか、ダメージはいつもより軽かった気がします。
さて、外も暗くなってきたので・・・
まだ食うか？
まだ吞むか？
という声が聞こえそうですが、いちおう決まりもの？なので。。。(^^)
牛肉は60グラムくらい。
キャベツの千切りを紅芋酢とオリーブオイルで和えたものといただきました。
じさまのワインは一杯だけ。
「しみじみ旨い」というのが腑に落ちます。
続いて、朝煎りのエチオピアの試飲。
ご覧のように、薄めですが、口に含んだ時のふくらみがすごい。
フルーツ香がちゃんとあって・・・まぐれ当りですな。
再現できるよう頑張らないと。。。（＞＜）
10時半過ぎに消灯。
6時前まで爆睡でした。
外は・・・全面が雲に覆われた空でありました。
午後から晴れに転ずる予報で予想最高気温は10℃。
最低湿度は44％と干物日和継続中です。
昨日は日記の後で・・・
ご新規の豆が届いたので、早速。。。
エチオピア／イルガチョフG-1ナチュラル・アリーシャ
“ナチュラルモカ特有のフルーツのふうみは格別です。甘味を伴った美味しさを、是非味わってください。”
うまくいけばそうなるそうです（＞＜）
初回ということで、1ハゼが終わって2ハゼが始まる手前あたりで止めてみました。
50℃洗いをしていて気付きましたが、洗い上がりの香りがなんとも良い匂い。
サン・ドライとのことですから、果肉がドライ・フルーツ状になって付着しているのかもしれません。
ということで、これも全部取り切らないで「適当」に止めておきました。
結果は・・・夜の試飲のお楽しみです。
パンを買いに行って戻ってから・・・
早春の宴＠台所
長かった冬も、ようやく終わりの兆し。
「おつかれさま！」と、来る春に思いをはせて、恒例の早春の宴を開催しました。
ワイン編
お料理編
ご新規参入の方々や、誕生日会も織り込んでの3時間弱。
楽しいひと時に・・・なったかな？
帰ってから、肉屋さんでお買いもの。
「今日は遅いね」と、おばちゃんに言われ、赤い顔をして事情を話し、でありました。
お昼寝は1時間半弱。
自然派ワインが多めだったせいか、ダメージはいつもより軽かった気がします。
さて、外も暗くなってきたので・・・
まだ食うか？
まだ吞むか？
という声が聞こえそうですが、いちおう決まりもの？なので。。。(^^)
牛肉は60グラムくらい。
キャベツの千切りを紅芋酢とオリーブオイルで和えたものといただきました。
じさまのワインは一杯だけ。
「しみじみ旨い」というのが腑に落ちます。
続いて、朝煎りのエチオピアの試飲。
ご覧のように、薄めですが、口に含んだ時のふくらみがすごい。
フルーツ香がちゃんとあって・・・まぐれ当りですな。
再現できるよう頑張らないと。。。（＞＜）
10時半過ぎに消灯。
6時前まで爆睡でした。
「適当」がむずかしい。。。
6時のアラームを止めて33分後に起床。
外は・・・見える範囲は快晴。
放射冷却のせいか、布団の中でぬくぬくしていても、ひんやりした空気を感じていました。
ほぼ終日晴れの予報で予想最高気温は10℃。
最低湿度は46％と、昨日ほどではないものの、干物日和であります。
そんな昨日は、いつもの金曜日。
帰りにコンビニに寄って、宅配便を受け取り帰還。
洗濯機を稼働させながら・・・
Casale
2009 Chianti Colli Senesi
去年の今頃に吞んだ「じさまのキアンティ」の新ヴィンテージ。
お試しで1本だけ購入したので開けてみました。
去年も感じましたが、年寄りには優しい抽出度合が嬉しいワインです。
このくらいの濃さだと、料理もあまり選ばない、というのは意外と大切。
もちろん、食事が終わってから飲み続ける場合もですが、昨夜は3分の1弱で止めておきました。
このヴィンテージから、エチケットの角が丸められていて、これによって滑らかなテクスチュアになるのだそうで、ワインって微妙なものだと改めて思います。
11時半くらいに消灯。
5時まで爆睡でした。
外は・・・見える範囲は快晴。
放射冷却のせいか、布団の中でぬくぬくしていても、ひんやりした空気を感じていました。
ほぼ終日晴れの予報で予想最高気温は10℃。
最低湿度は46％と、昨日ほどではないものの、干物日和であります。
そんな昨日は、いつもの金曜日。
帰りにコンビニに寄って、宅配便を受け取り帰還。
洗濯機を稼働させながら・・・
Casale
2009 Chianti Colli Senesi
去年の今頃に吞んだ「じさまのキアンティ」の新ヴィンテージ。
お試しで1本だけ購入したので開けてみました。
去年も感じましたが、年寄りには優しい抽出度合が嬉しいワインです。
このくらいの濃さだと、料理もあまり選ばない、というのは意外と大切。
もちろん、食事が終わってから飲み続ける場合もですが、昨夜は3分の1弱で止めておきました。
このヴィンテージから、エチケットの角が丸められていて、これによって滑らかなテクスチュアになるのだそうで、ワインって微妙なものだと改めて思います。
11時半くらいに消灯。
5時まで爆睡でした。