カタオカのﾌﾞﾛｸﾞ -28ページ目

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24May
- 週末あれこれ：弐。
  そしてもう私のライフスタイルに組み込まれている（笑）、ウイスキーの工場見学へ。麦汁が酵母と合わさり、発酵される仕込みの樽ズラリと並ぶ蒸溜窯蒸溜されたてのウイスキー、【ニューポット】ニューポットが樽に詰められ、何年も何年も熟成されますそうしてできたウイスキーをテイスティング左から、山崎１０年・１２年・１８年熟成年数・樽の違いで、ウイスキーの色も変わってきます。味わいも、それぞれに個性があってめちゃおいしいです今回はそんなウイスキーとスイーツをコラボさせるの巻なので…６種類のスイーツと合わせて頂きました一番好きな組み合わせが、１２年と最中ウイスキーとあんこ？？ってなるんですけど、これがまたいいあんばいになるんです今回もほろよいで大満足の見学でした
- 週末あれこれ：壱。
  この週末は、【食】に関していろいろ試してきましたおいしいコーヒーやさん前に一度お豆を買いに行ったコーヒーやさんの雰囲気とかがすごく気になっていたので、今回はコーヒーを頂きに行きましたいろんな種類のコーヒーがあり、オーダーするとマスターが１杯分のお豆をその場で挽いて、ハンドドリップで丁寧におとしてくれはります私が選んだコロンビアは、甘みがあって酸味控えめ、香りもよくて、今まで飲んだお豆の中で３本の指に入るおいしさですお店にある焙煎機で自家焙煎されていて、ずっと香ばしい香りがたちこめており、コーヒーのお味、お店の居心地のよさ、香りででもめちゃ癒されましたおいしいコーヒーを堪能した後、久しぶりに嵐電に乗って向かった先は…和菓子作り体験京都・上七軒にある【老松】にて、京菓子作りに挑戦外側の【こなし】と呼ばれる生地の中に白餡を包み、形を整えてお花やら葉っぱに仕上げてみたのですが…自分の芸術センスのなさと、京菓子作りの繊細さ・難しさをしみじみ実感でも、こなしと餡は有名菓子やさんだけあって、いくら見た目はこんなでも、お味は大変上品で美味でした生菓子を５つ作り、そのうち１つをお抹茶とその場で頂き、４つをお土産として持ち帰ってきましたコーヒーと和菓子で、ほっこりはんなりできた一日でした
19May
- 最近
  私の中でアツい人市原隼人くんROOKIESとか全くみてなかったんですよでも、最近よく映画のＰＲでテレビに出てはるん見てて、さっきもグータンヌーボーで話し方とか雰囲気とか見て…カッコイイミーハーですみません
17May
- 地味に
  始めてみました巻くだけダイエット（笑）テレビみながら、ゴロゴロしながら、これを腰に巻いて腰をひねってみています効果出たらいいなぁ
12May
- とりあえず
  今日朝マックを迎えに行き、一通り終えてちっちゃくなったマックと共に帰ってきました。一緒に寝るとあったかかったマックは、冷たくなってました。抱っこするの大変だったマックは、あっという間にちっちゃくなりました。誰にも言えない事、マックに相談してました。口堅いし。なんせ、唯一無二の存在です。今までも、これからも。マックの分もがんばります。シケた日記ばかりで失礼しました。これからもよろしくお願い致します。
11May
- 今朝
  うちのわんこ、マックが天に召されたとおかんから連絡がありました。去年９月から具合が悪くなり、点滴やら薬やらでずっとがんばってました。おかんはここ数日、ずっとおばあちゃんちでマックといました。ごはんも食べなくなり、自分で立てず、寝返りも打てずになってました。昨日、私も会いに行っておいてよかったです。久しぶりにおかん、たっちゃん（弟）、マック、私が揃って話しました。こんなん言うのはなんですが、それでマックも安心できたのかも、と思ったりします。明日、みんなで一緒にマックをしっかり見送りたいと思います。
09May
- 鞍馬・貴船へ。
  昨日、マネージャーの先輩と、前から私が行きたかった鞍馬・貴船へ行ってきました鞍馬へ着いてしばらく行き、ケーブルカーで少し上まで向かいます出発前のケーブルカーから上を見上げるとこんな感じ上へ着いてしばらく行くと本殿に到着緑を見てると癒されます本殿前には、宇宙エネルギーを集める六角形のスポットがそこに立ち、パワーを拝借しながらお参り猤これをしたくて行ったようなもんやから、見事達成できて萌えました本殿から貴船に向かう道のりにある２つめのスポットここでもしっかりお参り猤木の根っこが網目のように広がる道をクネクネ下り、下山して少し行けば貴船神社があります貴船神社は縁結びの神様切実なる良縁祈願をしてきました夜はがっつりバイキングせっかくたくさん歩いたのに、一瞬にして無意味になりましたが、鞍馬で頂いたパワーをがっちり掴み、今日からまたがんばります
04May
- フレーバーコーヒー。
  ＧＷでずっと家にいると、会社で飲んでるようにコーヒーが飲みたくて、家でもコーヒーメーカーでおとしてますそんな中、先日明石家さんまさんがテレビ番組で紹介されてた【ゴディバ】のフレーバーコーヒーを私も飲んだ事があったのですが、他にどんなフレーバーコーヒーのお豆があるのか気になり、お取り寄せしたコーヒーを今日頂いてみました大阪の【ドイコーヒー】さんの、ストロベリーチョコレートフレーバーのコーヒーですふわぁ～っとイチゴとチョコレートの香りがしますコーヒー自体はあっさり飲みやすいので、ブラックでもゴクゴクいけます写真に一緒に並べているのが、ゴディバのクレームブリュレフレーバーのコーヒー豆ですこちらも香り高しのうましです甘くてあまり酸味のないコーヒー豆をご存知の方は、是非ご紹介下さいませ
- 寝る前は。
  食べないようにしてるのですが、今日はどうしても食べたかったんですってか、あの感動をもう一度体験したかったのですハイボールとおつまみのマリアージュ先日のウイスキー工場で、ハイボールと合わせて最高においしかった、香川県の大西食品様の【しょうゆ豆】を、わざわざお取り寄せしたんですものヌカ漬けと共に頂きましたなんも言えねぇ←北島康介言葉にできない←小田和正つまり、うまし。
02May
- ＧＷ前半。
  今年も予定はバイト・友達と会うくらいの、相変わらずのＧＷなので今日はちょっくら出かけましたネットで見つけた前行ったヌカ漬けのお店とはまた別のお漬物やさんなのですが。これだけのたくさんのお漬物を、広いお部屋で一人お茶となんと白ワインも付いて無料ですＭＯＴＴＡＩＮＡＩから、さすがに白ワインは全部は無理やけど、お漬物はがっつり頂いてきましたその後は、ランチで前々から気になっていた坦々麺のお店、【坦坦】へ。行列ができる程の人気があるようで、辛さは割りと控えめであっさり後から気づいたけど、麺にタピオカの粉が入ったモチモチの太麺があったらしい次回はその太麺で、かつ冷やし坦々麺にチャレンジしたいです久しぶりにTSUTAYAでDVD借りたので、白黒にしか写らないけど、もったり過ごしたいと思います明日明後日、夜には京都のろうそくの下でお待ちしております…（笑）
27Apr
- 美味。
  【ヌカ漬け】本日の成果：瓜１本、白菜４分の１漬け日数：３日瓜は若干漬かり過ぎかも白菜は、根っこと葉っぱの部分を足して２で割るくらいが理想かな…。新入り：カマンベールチーズ、スモークチーズチーズもヌカ漬けしたらおいしいらしいこれも楽しみ他には、前に買っておいたおつけものを開封毎年楽しみにしてるグリーンボウルのキムチと、沢庵の白味噌和えこんだけあったので、あとは白ごはんで晩御飯済ませました（笑）
26Apr
- 漬けまくり。
  【ヌカ漬け】本日の成果：お茄子１本漬け日数：２日写真撮る前に食べ終えてしまひましたあっさりして美味しっかり酸味なら、あと１日２日漬けてもおいしいと思いました溿新入り：人参１本、胡瓜１本お店で人参を食べてみた時おいしかったので楽しみ漬け仲間で、ピクルスも漬けてみましたヌカより簡単（笑）初代メンバー：胡瓜２本、パプリカ２コ【作り方】スパイス、お酢、水、お砂糖をよく混ぜる好みの大きさに切った野菜を漬け込んで、３日待つヌカみたいに漬け液はずっと使えないみたいやけど、出来上がりめちゃ楽しみこうやって日記に認めておけば、中身忘れない（笑）
25Apr
- 土日満喫。
  【土曜日】市役所付近を散策八重桜が咲いてて、めちゃきれいでしたその後、昔の地元の近くにあったお漬物やさんに、漬物教室へMY糠床を頂け、そこに４種類の野菜を漬けこんでいきましたうちまで送って頂き、今日届いた糠床胡瓜を出してみて食べましたが、あっさりして美味漬けてよかったですこれから、糠床育てていきますっ！【日曜日】初めての、工場見学２本立て（笑）午前中：ビール工場見学久しぶりに行ったらおつまみが若干変わってたけど、ＰＭ（プレミアムモルツ）とドライフルーツ：パイン、ＰＭ黒とカラメルビスケットのコラボは変わらずのおいしさランチにいつもの（笑）ラーメンをはさみ…友達のおーい。とお子のツインズにお付き合い頂き、スタバでフラペで、いよいよ山崎へ工場をザッと見学したら、楽しみにしていたテイスティングとオードブルとのマリアージュ今日は高価な【山崎１８年】も飲めた～ハイボールとオードブルの数々特に醤油豆は、ハイボールと最高にマッチングしてましたウイスキーでほろ酔いした日は、よく眠れますがっつり寝て、また明日からがんばります！！
24Apr
- 帰宅して…
  ハイボール、めちゃおいしい初めて【響】飲みました私は【山崎】の方が好きかな日曜、ビールとウイスキーのＷ工場見学が待ってます休み満喫してやるっ
23Apr
- うるる体験。
  最近、親との生活が少しめんどくさくなってきました３年くらい一人暮らししてた時は、たまに淋しい時もあったけど、自由だった事は気楽でよかったなにしても、先立つモノ（お金）がないバイトもしてるんやし、少しは貯金してまた一人暮らししたい…などと考える今日この頃です話は変わり昨日、スタバ行きましたブルーベリークリームフラペチーノ：ホイップ多め、上からさらにブルーベリーソースかけたんを頼んだら…トールのタンブラーにショートサイズやからフラペチーノの量が少ないはずやのに、ホイップがフタしまらんくらいにモリモリ作ってくれはったお姉さんが、お客様、フタがしまらないんです申し訳なさそうに渡され、後から同僚さんに、ちょっとやりすぎやろって言われてはったけど、私はホイップいっぱいでうれしかったんで、メモとか持ってなかったから、申し訳ないけど紙ナプキンにサッとお手紙書いて、さっきはホイップいっぱいありがとうって渡しに行ったら、喜んでくれはりました実は前に私がレジに入っていた時、チャイティーラテで迷われていたお客さんに、私の感じたお味の説明をしたら、お帰りの時にスリーブにお手紙を書いて頂いた事がありましたその時まだあまり仕事に慣れず、やっていけるか不安な時やったんで、こんな私でも少しは役に立てたのかもと初めて実感できましたそうやって自分がしてもらってうれしかったから、私もしてみました（パクりました（笑））これからも、自分がしてもらってうれしかった事は、どんどんやっていきたいと思いますただ、コンビニでしっかり列に並んでたのに、順番抜かししたおっさんを先に接客しはったレジの人には、がっつり文句を言う私です（笑）
20Apr
- 本日の一杯。
  ＪＲ京都伊勢丹１０Ｆ拉麺小路にある【徳島らーめん東大】にて味玉らーめん：並にしてみましたが、お店入ってから気づきました生卵無料だって事に上のお肉に生卵を絡めて、あらまぁすき焼きみたいって事やったようですせめてと、後から黄身だけ絡めて食べましただいぶ濃いけどおいしかったですめざせ、拉麺小路全店制覇
18Apr
- in愛知。
  今日は日帰り往復高速バスで、愛知に住む友達ファミリーのおうちに遊びに行ってきました旦那さんは元会社の同期で、奥さんは大学からの友達。私を介して出会われ、お付き合いを経て結婚されました去年引っ越ししはった家は、新築ですごくキレイ先月２歳にならはった女の子は、奥さん似でめちゃかわいいおみやげに持っていったペネロペの絵本、気に入ってもらえたようでよかったです一通り読み終えると、後ろから前へ読み返し、また最初から最後までを読み…を繰り返してはりましたアンパンマンが好きらしく、録りためてはったビデオを一緒に観たり、お昼間にごはんも頂き、おなかいっぱいの私は正直、居眠りそうなのをこらえてました（笑）帰りは名古屋で少しだけ買い物しました名物生ういろうプルプルモチモチで、最高においしいですまた出た、スタバの名古屋タンブラー最近デザインが変わりました前のデザインのと一緒に並べて見ました次に行く時はお泊りさせてもらって、もっと女の子と仲良くなりたいです
- スペイン料理。
  書くのが少し遅くなりましたが、金曜夜にかれこれ２年くらい続いている女子会（ごはん）してきました今回は、私が去年までいたアメフトチームの選手の、スペイン料理のお店【レバンテ】ですこのお店に来て飲んで好きになったサングリアぐいぐい飲めてしまい、後で酔っ払うのがとても気持ちいいです（笑）オードブルの数々全部おいしいけど、私はピクルスがめちゃ好きです普段あまり食べないパプリカなどが、ピクルスなら食べられますエビが油でグツグツなってます！カニの味がギュっとつまってますやっぱりパエリア写真取り忘れましたが、この後にデザートで、はっさくのシャーベットとコーヒーを頂き、全部めちゃおいしかったです選手の彼の仕事っぷりに、完全にみとれてました（笑）元気そうで何よりですまたお店にも行きたいし、彼が試合で活躍する姿を観戦に行きたいです今日は友達ファミリーに会いに、愛知に行きます早く起きれるか心配
14Apr
- ヴィアとタンブラー。
  スタバで新しいタンブラーやグッズが発売される日の朝は、いつもより早起きして、会社に行く前にお店に見に行くのが私の恒例になっていて、今日はその日でしたスティック1本に対してお湯を180ml注ぐだけで、お店のドリップコーヒーと変わらないくらいおいしいコーヒーができるスターバックスヴィアあったかいミルクに注いでカフェオレにしてみたり…ケーキやクッキーの生地に混ぜたり…いろいろアレンジできます会社では皆さん、普段にインスタントコーヒーを飲まれていますが、何も言わずに試しにヴィアを入れてみたら…あれ？なんかいつもと違う？香りが全然ちゃうなぁ好評でした2種類ありますが、個人的にはコロンビアがオススメですヴィアとビスコッティが、こんなかわいいミニポーチに入ったセットもありますアート・オブ・インドネシアタンブラー切り絵風でめちゃおしゃれインドネシアンファブリックタンブラーインドネシアの職人さんが作らはった、コットン100％の布が入ってますちなみに、去年発売されたアフリカンファブリックタンブラーと並べてみると、こんな感じですも、萌えぇ～かわいすぎますタンブラーコレクシオン、100個になる日も近そうです（笑）
11Apr
- 煎茶を楽しむ。
  最近、嗜好品に興味津々の私今日は京都で有名なお茶やさんの１つである【一保堂茶舗】へ、煎茶ができるまでおいしいお茶の入れ方お茶選びについてお茶の保存方法などを教えてもらえる講座に参加してきましたお茶もコーヒーと同様に種類もいろいろあるし、お水、お湯の温度、いれ方で味が全然変わってくるそうです自分でいれた煎茶と一緒に、お茶菓子も頂きましたふわ～っとした甘みのあるお茶と、あっさりした甘さのおまんじゅう、絶妙のコラボでした今度はお抹茶にも挑戦したいですで、今日のランチもまたまたラーメン（笑）前に先輩に聞いて行ってみたかった【五行】です黒いビジュアルの正体は焦がしラードスープの表面に膜を張るので冷めにくく、こってりしてそうだけどあっさりしてて、香ばしい香りがふぁ～って広がります今までに食べた事のない味噌味のラーメンでしたお店は席がゆったりしてて急かされる感もないし、食べ終わる頃に何も言わなくても、あったかいお茶を出してくれはったりで、とても居心地よかったです夜はお酒も出してはるみたいなんで、次は夜に行ってみたいです街をぶらぶらしながらちょいちょい寄り道して、こんなものを見つけました右：紅茶専門店で、メープルの香りいっぱいの紅茶のティーバック。左：たまたま通りかかった喫茶店で、お客さんがランチにわざわざ並んではるのを見、よっぽどおいしいんかな～と気になって試しに買ってみたドリップ用コーヒー。カタオカのあくなき探求、まだまだ続きます