スープ専門店風。本格的な雑穀スープ♪お鍋1つ20分で完成『雑穀入りゴロゴロ野菜のカレースープ』

食で楽しむ魔女（まり）です。

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カレーの良い香り

さっぱりしたスープ

野菜ゴロゴロ

雑穀入りで食感も楽しい♪

まるでスープ専門店風のクオリティ💖

ヘルシー＆スパイシー

お鍋1つで手軽に作れます

パンにもご飯にも合いますよ♪

スパイスアンバサダーに就任させて頂いています♪

「ハウス食品×フーディストパーク」のPR企画に参加して、スパイスをモニタープレゼントして頂きました。「スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ」モニター参加中です。

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指定スパイスから◆GABANカレーパウダー缶をチョイス。

辛さは控えめ。炒めて香りアップ、そのまま煮込んでサッパリ＆スパイシー。たっぷり具材のヘルシーな本格的なカレースープを作りました。

カレーの風味たっぷり

辛さは控えめ♪

野菜と雑穀でボリュームたっぷり

栄養たっぷり

スープ専門店風

◆１で作る◆

雑穀入り野菜カレースープ

お願い。

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砂糖細工のねずみ🐭だよ。

カレーの良い香り

辛さは控えめ

食べやすいね♪

野菜ゴロゴロ

雑穀の口当たりが

ぷつぷつ楽しい♪

スープ専門店風だよね🐭

だけど

どんどん入れて煮て

あっという間に完成するよ

レーズンパンと合わせるの◎

材料　2人分

◆GABANカレーパウダー缶　小さじ1

・オイル（米油やサラダ油）小さじ1

・ジャガイモ　大きめ1コ（皮をむき一口大）

・玉ねぎ　1/4～1/2コ（くし切り）

・トマト　中1コ（ヘタを取りくし切り）

・ベーコン　2～3枚（1cm幅に切る）

・水　500mlほど

・雑穀　40ｇ

(「はくばく　15穀ごはん」を使いました。ご飯に混ぜて炊くタイプのものです。)

・ブロコリー　適量（塩ゆで）

・塩　適量

作り方

①【炒める】

深鍋にオイルとカレーパウダーを入れ弱火で炒め香りをたたせる。小さな泡が出てきたら、ジャガイモと玉ネギを入れ炒める。

トマト、ベーコンも加えサッと炒める。

②【煮込む】

全体が炒まったら水を入れ沸騰させ、雑穀を入れ15分ほど煮る。

具材に火が通ればブロコリーを加え、塩で味を調える。

器に盛り付け出来上がり♪

※雑穀は「はくばく　15穀ごはん」を使いました。15分ほどで煮えますが、お好みの固さに煮て下さい。

雑穀と野菜のカレースープ

出来上がり

どうぞ召し上がれ♪

スープ　カレーパウダー　カレースープ　ヘルシースープ　雑穀スープ　雑穀カレー

◆合わせたパンレシピ

スパイスの香りに、甘いレーズンパンを合わせるると◎

実りの秋・レーズンごろごろ♪水を使わない・ミルク捏ね『全粒粉ぶどうパン』

こちらと合わせるのもオススメ♪

◆ターメリックライス、うこんご飯

うこんパワー。炊飯器に入れて炊くだけ『ターメリック　ライス』

◆フライパンで焼ける。クイック平焼きパン

フライパンで焼く♪発酵なし。ほんのり甘いクイックブレッド『全粒粉入り平焼きパン』

◆フライパンで焼ける。クイック・ナン

大さじ1で作る。イーストなし＆オーブンなし『クイック・ナン＆チャパティー』と、ナンのこと。

 

ぜひお試しください。

美味しく召し上がれますように

ここまで読んで頂きありがとうございました。

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