食で楽しむ魔女（まり）です。
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何にもかも、どんどん値上げ
ありがたいのが
スーパーの特売品
で
人参 1本36円🥕
伊予柑 1コ98円🍊
はい！
もちろん買いました。
これ作りました♪
大好きなキャロットラぺ🥕
千切りスライサーで
サッと作ります♪
伊予柑をプラスで
フルーティー
いつもより
極上まろやか
デパ地下サラダ風
ついついお箸が伸びて
ぺろり～♪
特売品で簡単＆手軽
デパ地下風・デリ風サラダ
伊予柑キャロットラペ
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砂糖細工のねずみ🐭だよ。
伊予柑と人参🥕
オレンジ色のコントラスト♪
作ってすぐより
冷蔵庫で冷やして
馴染ませると美味しさアップ
伊予柑の風味で
とっても食べやすく
フルーティー♡
••• ちなみに •••
「ラペ」とはフランス語で「すりおろす」という意味。千切りスライサーで、せん切りにした、にんじん(キャロット、カロット)を調味料であえたサラダで
「キャロットラペ🥕」
材料 3～4人分
・ニンジン 千切りで200ｇ（１本ほど）
・塩 小さじ1/2
・リンゴ酢 大さじ１
・レーズン（干しぶどう）20ｇ
・伊予柑 １個
・イタリアンパセリ お好みで
※柑橘のこと
伊予柑は甘くて実も柔らかなので人参と馴染んで相性抜群です。なくて違う柑橘を使う時は、酸味が強ければリンゴ酢を控えて、実が固めならほぐして加えてみて下さい。伊予柑と違ってアクセントになりますよ。
作り方
①【人参】
ニンジンは洗って皮をむき、千切りスライサーで千切りにし、200ｇを食品用ポリ袋に入れ塩を入れもむ。
リンゴ酢、湯あらいして絞ったレーズンも加え混ぜておく。
②【伊予柑】
伊予柑は皮をむき、薄皮もむく、種があれば取り除く。
③【仕上げる】
人参①と伊予柑②を混ぜ合わせる。
器に盛り付け、お好みでイタリアンパセリを添えて出来上がり♪
伊予柑キャロットラペ
出来上がり
どうぞ召し上がれ♪
伊予柑レシピ フルーツキャロットラぺ 人参サラダ いよかん 伊予柑サラダ
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これ大人気です。
🥕おろして簡単。にんじんポタージュ
ぜひお試しください。
美味しく召し上がれますように
急に寒くなりましたね。
私、体調、下降気味で…💦
皆様、体調にお気をつけてお過ごし下さいね。
これ、めっちゃ美味しい🍓
ここまで読んで頂きありがとうございました。
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