時短・簡単・経済的。ふつーに見えるシャキシャキ餃子『もやしギョウザ』調味料は小さじ１♪

餃子を作る時

野菜は手で切る方が

食感が好き

でも

キャベツなど刻むのが

めんどーーーう！

おっくーーーう！

そんな時は

もやし

刻むの楽

もやし、手で折るのは握力ないので無理ー💦

時間も短縮⌛

お財布にも優しい👛

”もやし”の歯触りが

美味しい

1人15コ食べて

ご飯などナシ。

飲物だけで終わりです

やる気がない時

お手軽＆経済的な餃子

調味料は小さじ1

もやし餃子

お願い。

掲載しているレシピ＆画像などの無断転載禁止です。

 

砂糖細工のねずみ🐭だよ♪

メイン食材

もやし

時間も、お金も、手間も

全部倹約～

だけど

とっても美味しいんだよ♪

たっぷり目のショウガ🫚も

ポイントだよ✨

音楽と一緒に作り方♪  

食で楽しむ魔女 on Instagram: "時短・簡単・経済的♪シャキシャキ食感『もやし餃子』調味料は小さじ１♪************餃子を作る時、野菜は手で切る方が食感が好き♥ でも・・・面倒！億劫！ そんな時は「もやし」握力ないので、適当に包丁でザクザク♪切って残りの材料と混ぜるだけ。包んで焼けば、サクサク♪歯触りが最高な餃子の出来上がり♥ 1人15コ食べて、ご飯などナシ。飲物だけで終わりです♪ *******…

  材料  ２人分ほど

・もやし　200ｇ（1袋）

・豚挽き肉　160ｇ

・ショウガ（粗みじん切り）10ｇ

◎味噌　小さじ1

◎しょう油　小さじ1

◎日本酒（または紹興酒）小さじ1

◎砂糖　小さじ1

◎ゴマ油　小さじ1

・コショウ　適量

・餃子の皮　30枚

・米油（サラダ油など）焼く時用

・水、または湯　適量

＜タレ＞

・お好みで用意する

皆さんは、何つける？

酢醤油、酢＋コショウ、ポン酢、ラー油などなど。

何もつけない！のも好きな私♪

  作り方

①【もやしの準備】

もやしは洗ってザルにあげ水気を切る。

包丁で適当にザクザク切る。

※もやし、こういう時はヒゲつきのまま使いますよー？

②【アンを作る】

食品用ポリ袋に挽き肉、切ったもやし①、ショウガ、調味料◎とコショウ少々を加えもむように混ぜる。

③【包んで焼く】

餃子の皮で②を包み、フチに水を付けて止める。

フライパンを火にかけ、餃子の底に焼き色がついたら、餃子の高さ1/3ほど（または湯）を入れ、フタをして蒸し焼きにする。

水気が大体なくなったらフタをとり、ゴマ油をまわしかけパリッと焼き上げる。

フライパンにお皿をのせ、ひっくり返せば出来上がり♪

※包んだ餃子の皮が乾かないようにラップをかけてもいいし、

フライパンに油を引いた上に直接、スピーディーに包みながら並べるのもあり！

底を焼いて

お湯を入れて、フタをして蒸し焼き

簡単・時短・経済的・食感がいい！

もやし餃子

出来上がり

どうぞ召し上がれ♪

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