茹で要らず。フライパン1つ♪ふんわり『アスパラガスのオムレツ』#おすすめ簡単レシピ

食で楽しむ魔女（まり）です。

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茹で要らず

フライパン1つで

サッと作れる

彩り鮮やかなオムレツ

ふんわり卵に

瑞々しいアスパラガス

歯ざわりまで最高です♪

ぐんまクッキングアンバサダー第5期に就任しています♪

【ぐんまクッキングアンバサダー第5期モニター企画参加中】
ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ「JA全農ぐんま×フーディストパーク」のモニターコラボ広告企画に参加しています。「群馬県産の農産物」をモニタープレゼントして頂きました。

頂いた群馬県産アスパラガス。とっても新鮮で、優しい香りとサックリホックリした食感。美味しくて穂先も可愛らしく大好きなお野菜です。

朝は必ず「卵」と…、

納豆など他のタンパク質があっても

「卵料理」が必需品だった父。

お陰で、卵料理が得意な私。

朝食に作ったオムレツです。

アスパラガスは茹でずに炒めて

フライパン1つで

サッと作る「オムレツ」

冷蔵庫にあったウインナーも入れましたが、

ハム、ベーコン等を入れもいいし、

なくてもＯＫです♪

ふんわり卵の秘訣は「牛乳」

香り高くバターで作ると絶品です

ふんわり卵

シャキシャキ、アスパラ♪

アスパラガスのオムレツ

お願い。

掲載しているレシピ＆画像などの無断転載禁止です。

 

砂糖細工のねずみ🐭だよ。

シャキシャキ

アスパラガス

と

ふんわり卵

色合いも綺麗だし

この組み合わせ

絶品

シンプルだから

アスパラが生きるよ♪

材料　2人分

◆群馬県産アスパラガス　3本

・卵　3コ

・牛乳　50ml

・ウインナー（ハムやベーコンなど食べやすく切る）お好みで

・バター　大さじ1ほど

・塩　適量

作り方

①【下ごしらえ】

◆アスパラガス：大きな袴（はかま）はナイフで取り除き、下1/3ほどピーラーで薄く皮をむく。

真下は1～2ｃｍほど斜めに切り落とし、食べやすく斜めに切る。

◆卵液：ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えほぐす。

②【炒めて仕上げる】

フライパンにバターでアスパラガスとウインナーを炒める。

美味しそうな焦げ目がついたら、卵液を加える。

さっさと混ぜ、卵が固まってきたら出来上がり。

※愛用のフライパン。

イエローも可愛くてお気に入りなティファールの21cmを使っています。混ぜやすく、洗いやすく便利ですよ。

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アスパラガスのオムレツ

出来上がり

どうぞ召し上がれ♪

アスパラオムレツ　アスパラオムレツ

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ぜひお試しください。

美味しく召し上がれますように

冷え込みますね。

皆様、体調にお気を付けてお過ごし下さいね

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