”めんつゆ”とスパイス♪手軽に本格中華おかず。ツヤツヤ野菜でご飯が進む『豚肉の中華風カレー炒め』 | 食で楽しむ魔女(まり)野菜スイーツ・季節の献立

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野菜が好きでも苦手でも、手軽に美味しい野菜スイーツ♪
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砂糖細工のねずみと一緒に楽しく♪ときどき
読んで作って食べて楽しむ「砂糖細工の絵本」

 

 

 

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くつろぎたい…

色々ありすぎて

バタバタ💦
作って書いてた
レシピアップですナイフとフォーク

 

 

調味料は大さじ1

 

スパイスは小さじ1

 

 

とっても手軽に作れて

本格中華風のおかず

 

 

ツヤツヤ野菜の秘密は

さっとオイルの入ったお湯で

茹でるだけ!

歯ざわりよく

食欲そそる出来上がりです♪

 

 

カレー風味の本格中華料理♪

豚肉の中華風カレー炒め

お願い。

掲載しているレシピ&画像などの無断転載禁止です。

 

砂糖細工のねずみ🐭の感想

 

カレーの香り

ツヤツヤ野菜

食欲そそるね♪

 

お肉もお野菜も

しっかり

ご飯にあうー!

 

さっと作れて

満足感たっぷりピンクハート

 

 

 

  材料   2人分

 

・豚肉(生姜焼き用など少し厚め)180g

カレー粉 小さじ1

◎日本酒 大さじ1

◎めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1

◎片栗粉 大さじ1

◎米油 大さじ1

 

・玉ネギ 1/4コ(くし切り)

・ピーマン 2コ(1cm幅に食べやすく切る)

・赤パプリカ 1/4コ(1cm幅に食べやすく切る)

・塩 1つまみ

・ゴマ油 適量

 

☆めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1

☆オイスターソース 大さじ1

GABANガラムマサラ(R)<パウダー>小さじ1

 

 

◆めんつゆ

市販品でどうぞ、ですが・・・。

作っておくと便利な「めんつゆ」2倍濃縮タイプ。
市販の出汁って材料にほぼ「昆布」が入っているけど、体のことから昆布がNGな方も。
昆布が入っていない商品を探すのは意外と大変。

今回は「昆布なし」のレシピ。手作りなら無添加で安心です。

 

 

 

  作り方

 

①【野菜の下ごしらえ】

鍋にお湯を沸かし、塩1つまみ、ゴマ油をたらり入れて

切った野菜を入れさっと茹でザルにあげる。

 

 

②【豚肉の準備】

豚肉を食べやすく切って食品用ポリ袋に入れる。

材料◎を上から1つずつ入れてはよく揉んで、次の材料を入れる。

 

一度に入れないことが美味しさの秘訣です。

 

 

③【炒めて仕上げる】

フライパンに②を汁ごと入れ火にかけ、ほぐしながら炒める。

お肉に火が通ったら①の野菜を入れ、材料☆を加えサッと炒める。

お皿に盛り付け出来上がり。

 

 

豚肉の中華風カレー炒め

出来上がり

 

どうぞ召し上がれ♪

 

豚肉のカレー炒め ツヤツヤ野菜 野菜の下ごしらえ 簡単本格中華 経済的おかず

 

ぜひお試し下さい。

美味しく召し上がれますようにキラキラ

 

*スパイスアンバサダーに就任しています。

「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中。スパイスをモニタープレゼントして頂きました。

「スパイスを使ってひと工夫!めんつゆ・白だしで簡単レシピ」モニター参加中。

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