”めんつゆ”とスパイス♪手軽に本格中華おかず。ツヤツヤ野菜でご飯が進む『豚肉の中華風カレー炒め』

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くつろぎたい…

色々ありすぎて

バタバタ💦
作って書いてた
レシピアップです

調味料は大さじ1

スパイスは小さじ1

とっても手軽に作れて

本格中華風のおかず

ツヤツヤ野菜の秘密は

さっとオイルの入ったお湯で

茹でるだけ！

歯ざわりよく

食欲そそる出来上がりです♪

カレー風味の本格中華料理♪

豚肉の中華風カレー炒め

お願い。

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砂糖細工のねずみ🐭の感想

カレーの香り

ツヤツヤ野菜

食欲そそるね♪

お肉もお野菜も

しっかり

ご飯にあうー！

さっと作れて

満足感たっぷり

  材料  　2人分

・豚肉（生姜焼き用など少し厚め）180ｇ

◎カレー粉　小さじ1

◎日本酒　大さじ1

◎めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1

◎片栗粉　大さじ1

◎米油　大さじ1

・玉ネギ　1/4コ（くし切り）

・ピーマン　2コ（1ｃｍ幅に食べやすく切る）

・赤パプリカ　1/4コ（1ｃｍ幅に食べやすく切る）

・塩　１つまみ

・ゴマ油　適量

☆めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1

☆オイスターソース　大さじ1

☆GABANガラムマサラ(R)＜パウダー＞小さじ1

◆めんつゆ

市販品でどうぞ、ですが･･･。

作っておくと便利な「めんつゆ」２倍濃縮タイプ。
市販の出汁って材料にほぼ「昆布」が入っているけど、体のことから昆布がNGな方も。
昆布が入っていない商品を探すのは意外と大変。

今回は「昆布なし」のレシピ。手作りなら無添加で安心です。

『自然の美味しさツルリ♪昆布なし！贅沢に香る鰹節と干し椎茸の旨味『２倍濃縮めんつゆ』』

  作り方

①【野菜の下ごしらえ】

鍋にお湯を沸かし、塩1つまみ、ゴマ油をたらり入れて

切った野菜を入れさっと茹でザルにあげる。

②【豚肉の準備】

豚肉を食べやすく切って食品用ポリ袋に入れる。

材料◎を上から1つずつ入れてはよく揉んで、次の材料を入れる。

一度に入れないことが美味しさの秘訣です。

③【炒めて仕上げる】

フライパンに②を汁ごと入れ火にかけ、ほぐしながら炒める。

お肉に火が通ったら①の野菜を入れ、材料☆を加えサッと炒める。

お皿に盛り付け出来上がり。

豚肉の中華風カレー炒め

出来上がり

どうぞ召し上がれ♪

豚肉のカレー炒め　ツヤツヤ野菜　野菜の下ごしらえ　簡単本格中華　経済的おかず

 

ぜひお試し下さい。

美味しく召し上がれますように

＊スパイスアンバサダーに就任しています。

「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中。スパイスをモニタープレゼントして頂きました。

「スパイスを使ってひと工夫！めんつゆ・白だしで簡単レシピ」モニター参加中。

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