ご訪問ありがとうございます。
食で楽しむ魔女まり です。
3～5月の春キャベツ
柔らかくて甘みがあって美味しい💖
ビタミンCも豊富なので
季節の変わり目に嬉しいお野菜。
と言うことで、今月は
キャベツのレシピを色々創作中♪
春キャベツの内側のクリーム黄色を
春の黄色、菜の花やミモザに見立て
桜が咲いている景色をイメージして
作った創作料理。
簡単だけど
ちょっと懐石風にもなるし
洋食なら
ピクルス感覚のサラダになりますよ♪
キャベツの桜甘酢和え
お願い。
掲載していますレシピ＆画像などの無断転載禁止です。
砂糖細工のねずみ🐭食べた感想♪
さっぱり爽やか
桜香る
春の甘酢
春キャベツで作って
食卓の上でお花見🌸
和風ピクルス感覚で
サンドイッチなど
洋風の献立に添えても美味しいよ💕
材料 2人分
・キャベツ 150ｇ
・酢 大さじ１
・上白糖 大さじ１
・桜花の塩漬け 3輪
桜花の塩漬け
色々使えます。他のレシピは下。
作り方
①キャベツはざく切りにする。
芯は厚みがあるのでそぎ切りにする。
お湯を沸かし、塩１つまみ（材料外）を加えサッと茹で、水に入れ冷まし、ザルに上げて絞る。
②桜花の塩漬けは水で洗い塩を落とす。
飾りに2輪は花を半分に切って取っておき、残りは細かく刻む。
容器に酢、砂糖、刻んだ桜花入れ混ぜ①のキャベツを絞って入れ和える。
③器に盛り付け、飾り用に取っておいた②の桜花を添えて出来上がり。
キャベツの桜甘酢和え
出来上がり
どうぞ召し上がれ♪
キャベツレシピ きゃべつレシピ キャベツの甘酢和え 和風ピクルス
メモ
＊ このレシピのこと。
今月はキャベツのレシピ。色々作っています。
小鉢として箸休めに、サンドイッチなどに添えて。
食卓で春を感じるさっぱりレシピです🌸
桜花の塩漬けで手軽なレシピ
コレです
ここまで読んで頂きありがとうございました。
読んだよと
クリックしてね♪
