ご訪問ありがとうございます。
食で楽しむ魔女（まり）です。
こちら2023年1月6日
アメトピに掲載して頂きました。
ありがとうございます。
今年の干支
うさぎちゃん🥕
お迎えにピッタリの
あったかポタージュ
ミキサーが無くても大丈夫
おろして作れる
あったか＆とろり🥕
全粒粉をプラスしてコク＆栄養アップ
美味しく作りやすいレシピです♪
すりおろし人参ポタージュ
お願い。
掲載していますレシピ＆画像などの無断転載禁止です。
砂糖細工のねずみ🐭うさぎ🐰
食べた感想♪
ニンジン臭さはナイのに
ほんのり甘くて
あったかとろり
ほっとする優しい味💖
材料 3人分
Ａニンジン 1本（すりおろして120～130ｇほど）
Ａ玉ねぎ 1/4個（すりおろして30ｇほど）
Ａバター（又はオイル）大さじ１
Ｂ水 300ｍｌ
Ｂ固形ブイヨン 1個
Ｃ「日清 全粒粉 パン用」大さじ2（15ｇ）
Ｃ牛乳 300ｍｌ
【仕上げ】
・マスカルポーネ（生クリーム、クリームチーズ）、パセリ お好みで
作り方
①鍋に材料Ａを入れ２～３分炒める。
水、固形ブイヨンを加え５～１０分煮る。
焦げないよう、時々混ぜて下さい。
②煮てる間にボウルに全粒粉を入れ、牛乳を少し加え練るように混ぜ、残りの牛乳を少しづつ加え溶かすように混ぜる。
③良く混ぜた②を①に加える。
混ぜながら、フツフツと軽く煮立て数分煮る。
器によそい、お好みでマスカルポーネ、パセリをふって出来上がり。
*マスカルポーネが残っていたので使いましたが、生クリームやクリームチーズでも。入れなくても美味しいです。
すりおろし
にんじんポタージュ
出来上がり
どうぞ召し上がれ♪
メモ
* にんじん
スーパーで売っていた綺麗な色の人参「京くれない」を使ってみました。金時人参と西洋人参（五寸人参）の交配からできた人参で、
生のままかじったら、ニンジン臭さも少なく、甘くて美味しかったです🥕💕
３本で198円でした。
* 全粒粉アンバサダーをさせて頂いています。詳しくは→コチラ☆
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「日清 全粒粉」をモニタープレゼントして頂きました。
まだ松の内ですね♪
ここまで読んで頂きありがとうございました。
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