今月中旬から、再度スパイスの勉強を始めることにしました。
(実は12年前に一度通っていたことがある教室に再び通います)
その教室の方の講演と出店があると聞き、行ってみたのが、
「Ayubowan! SRILANKA(アユボワン!スリランカ)」
Ayubowan(アユボワン)とは、スリランカのあいさつ言葉。
おはよう、こんにちは、こんばんわ、さようなら、ありがとう...と、
いろんなシーンで使われている言葉だそうです。
大きな意味で、長生きできますように!命を大事にしてくださいね
という意味もあるのだそう。
スリランカを身近に感じるきっかけになった日。
この日のことを忘れたくないなと心から思います。
実際に参加してみて。
スリランカのこと、改めて何も知らない自分に驚くとともに、
こんな痛ましい事件があったことも知らないかったんです、わたし。
(TVを全く観ない生活は気に入っているけれど、こういう時困ります)
2019年Lonely Planetで行きたい国No.1に選ばれたスリランカ。
しかし、4月21日、爆破テロという残念な事件が発生してしまい、
そこで壊されてしまった教会の再建築費用に
趣旨で開催されたこのイベント。
スリランカ大使も参加されたそうです。
わたしも出来る限り、支援グッズなども積極的に購入しました
「Ayubowan! SRILANKA(アユボワン!スリランカ)」
会場となったのが、共催のDMM TRAVELの本社。
まず入り口からわたしが度肝を抜かされて…!!!
上の写真が入り口。
検索してみたら、ありました、このオフィスを取材した記事!
⇒ まるでジャングルなDMM.comのオフィスに潜入! ~熱狂オフィス探訪 vol.1~
詳細はリンク先を読んで戴いて(笑 ←手抜きw)許可を得て
わたしが撮った写真を3枚だけ貼っておきます。
ここはジャングルを入る前のエントランス打ち合わせスペース。
(たぶんw)
ジャングルに入る前の入り口。
滝の電子映像。
調度、電飾の動物が迎えにきてくれたところ(妄想)
内部。
もっと真っ暗だったのですが、見えないので加工で明るくしました。
香取薫先生のスピーチ&スライドショ
約12年ぶりにお見掛けした香取先生は、変わらずパワフルで
惹きつけられまくるパワーでいっぱいでした。
香取先生が最初にスリランカに訪れた時にあった、
象の監視小屋が20年後に行ってもまだ同じものを使っていて
(下の写真のスライドがそれです、木の上なのかな?W)
伝統がそのままなところがスリランカらしいと。
どれも美味しそうで本当に本当に迷いまくりました。
キッチンスタジオ ペイズリーさんのブースで実演販売されていた
「マスカット」というスリランカスイーツも購入
しきりに「見た目より美味しいです!」と連呼されていて(笑)
レーズンとカルダモンが入ったういろうみたいな味でした。
美味しかったです!!
会場内で、ふと困っていた時に話しかけてくださった人とか、
このマスカットを買う時に「すごい色ですよね~」と
来客者で気さくに声をかけてくださった方とか。
些細なことなんだけど。
温かくて。
じんわりして。
この日、ノベリティで戴いたスリランカ航空さんのノートを
このイベントで感じたことを忘れないようにする為に使っています。
しっかり勉強もして、ちゃんと温かな人でいられるように。
日々の移り変わりの中で、変えていくもの、流れにのっかるもの、
変えないこと、ぶれずに持っておきたいこと。
しっかり見つめて見極めていけたらいいなと改めて思いました。
帰り際、思い切って香取薫先生に思い切ってお声掛けして。
「12年ぶりにビギナーズコースを再受講します、
よろしくお願いします!」と言ったら。
「…なんか悪いわぁ」と言われてしまって、1回でちゃんと
モノに出来なかったことを平謝りしました
ふふふふふふ、決意新たに頑張ります。
そして…!
この本、めっちゃ欲しかったのに迷っているうちに
売り切れてしまってた……
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スリランカの料理も掲載されていたので、近々購入予定です
他、うちのお義母さんの入れ歯でも食べられるレシピや
入れ歯の人用のごはん奮闘記はコチラ。
⇒ ドライトマト、オリーブ、ツナ、オリーブオイルで作る麺レシピ* 【簡単!洋風のっけそうめん】
⇒ お義母さんと同居 ~入れ歯でも食べられるごはんとの闘い~
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