こんばんは。
YUKOです。
ご訪問有難うございます
ようやく‼️
美味しいお味噌が
出来上がりましたー
年明けにわが家にやってきた、
陽子さんがサチユタカのお豆で
仕込んでくれたお味噌。
パンっとハリがあり美し〜い
その時のブログ↓↓
この日から、お味噌ちゃんは
家族が見渡せるリビングの一角で
一緒に過ごし、
私達はお味噌ちゃんの発酵を
見守ってきたの
毎日少〜しずつ変化していくその姿、
仕上がりを楽しみに、
ようやく昨日その日を
迎えたのー
発酵熟成が進み
トロけるくらい柔らかな姿に
早速そのままのお味噌をなめて
みたのですが…
もうメチャクチャ
美味しすぎるー
旨みがしっかりしていて、
まぁるくお上品なお味
そう、お味噌単体で
食べたくなるおいしさ
それだけ美味しいお味噌だから、
もちろん今朝のお味噌汁も
最っ高〜に美味しかった〜
(朝は写真を撮っている余裕なし)
この手作りお味噌の味を
知ってしまったら、
もう市販のお味噌には戻れなく
なりそうね😅
今回仕上がった2.5キロのお味噌。
きっとあっという間に
無くなりそうな予感。
大事に美味しく、
サチユタカのお味噌を
楽しみたいと思います
数秘個人カウンセリング、
数秘家族鑑定を受付しています
カウンセリングをご希望される方、
ご興味ある方、ご質問ある方、
まずは友達登録して頂きお問合せ
下さいませ
お読み頂き有難うございました