【ご案内】ケーキから作っちゃおう♡カバーリングレッスン

初心者の方から、綺麗に作れるコツを教えます♡

   

名古屋市昭和区 アイシングクッキー　マシュマロフォンダントカップケーキ教室

 Lui's cookie（ルイスクッキー）です。 
  

作って楽しい、見て・食べて幸せになれる、心ときめくスイーツを一緒に作ってみませんか？

 

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※リクエスト承ります♡

お申し込みはこちら↓

シュガーケーキレッスンのご案内です。

 

マシュマロフォンダントとは：

お砂糖とマシュマロという材料で作れる、 

シュガークラフトをより身近にした食材です。

   

初心者の方でも扱いやすく、 

粘土のように、自由に形を変える事ができます。



 



◇内容
4号サイズ（6～8人分）
土台のバターケーキから焼いていただいて、マシュマロフォンダントの生地作り、デコレーションまで仕上げていただきます。 

◇時間　3～3.5時間
 

◇料金　7,000円


◇持ち物　エプロン、ハンドタオル
  

2/6（火）10：00～　満員御礼
4/16（火）10：00～　満員御礼
 
4/17（水）13：00～　満員御礼
6/3（火）10：00～　満員御礼
7/6(土）14：00～　満員御礼
9/14（土）14：00～　満員御礼
 
9/26(木）10：00～　満員御礼
9/27(金）10：00～　満員御礼
 
お好きな日程でレッスンリクエスト受付ます。


レッスン規約  　も併せてご一読ください。





一気にテーブルが華やかになる事、
間違いなしの主役級ケーキ。

カットした断面も綺麗♡

日持ちは1週間程度なので、
イベント予定日の事前に、用意しておくことも可能！


お花部分だけ、取っておく事もできますよ♪



デザイン違いで、フラワーリースレッスンも
リクエスト可能です。

 

お申し込みはこちら↓


 

全4回のレッスンで、マシュマロフォンダントカップケーキの
デコレーション技術が学べて、資格が取得できる
も、随時、開催しています。

『マシュマロフォンダントの基本を学ぶことで取得できる資格です。
作り方、成形、デコレーション、デザイン構成の基礎的な技術を身につけることができます。
4回レッスンを受講していただくと100％合格できるカリキュラムなので、どなたでも安心して学ぶことができます。』
協会HPより 


右矢印協会ＨＰもご覧ください 

 

どうぞよろしくお願いいたします。
 

 

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【クッキー提出】4名様の作品、ご紹介♡

初心者の方から、綺麗に作れるコツを教えます♡

   

名古屋市昭和区 アイシングクッキー　マシュマロフォンダントカップケーキ教室

 Lui's cookie（ルイスクッキー）です。 
  

作って楽しい、見て・食べて幸せになれる、心ときめくスイーツを一緒に作ってみませんか？


 

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本日は、

アイシングクッキー基礎コース、


修了されました生徒さまの

クッキー提出作品をご紹介させていただきます。



★名古屋市熱田区で

アイシングクッキー教室をされている

copperia まちこ先生





昭和レトロな世界観が、
とってもかわいくて個性的ですね！

最近、キャラクターも作れる
オリジナルコースを始められました。

ペインティングクッキー技術も素晴らしいので、
ぜひ、ご覧くださいね。


《受講後アンケート》




★岐阜県でサンドアート講師活動を
されている、ringringさん


エスニックな細かなパイピングが、
大変、美しいですね。

いよいよ夢を叶えて、
アイシングクッキー作家さんとして
マルシェでの出店販売など、
活動の幅を広げていらっしゃいます。


《受講後アンケート》




★アイシングクッキー認定講師
ご卒業生の、O様


海と宇宙をテーマにした、
どこまでも広がるような、物語を感じる作品。

認定講座を受けた頃と比較して
大変な成長を感じます。

特に今回の課題クッキーでは、
短期間に集中して数を作ったので
ご自身でも、上達を実感されたそうです。

継続は力なり、ですね。


《受講後アンケート》




★スタート時に0歳児のママながら、
刈谷市から通ってくださったM様



美女と野獣をテーマに、
素敵な作品にまとまりましたね。

黄色が引き立つような、
紺と緑という色を持ってきたところが
大人っぽいですね。

お子様のイベント時などに、
これからもぜひ、作ってみて欲しいです。


《受講後アンケート》


どの作品も、とっても素敵ですね。

毎回、コースが終わると
淋しい気持ちになってしまうのですが、

また、お会いできる日が来ますように。


コース修了、おめでとうございます！！



 

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【終了】ナンバーケーキレッスンありがとうございました

初心者の方から、綺麗に作れるコツを教えます♡

   

名古屋市昭和区 アイシングクッキー　マシュマロフォンダントカップケーキ教室

 Lui's cookie（ルイスクッキー）です。 
  

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10月、ナンバーケーキレッスン、

ルイスクッキーでの、ラスト開催でした。


とーってもかわいいケーキが

たくさんできましたよ！



当教室でも大人気レッスンとなりましたこちら、

たくさんの方に受講いただけました。


本当にありがとうございました。＾＾



かわいさの余り、完成作品の撮影は

毎回、大盛り上がりでしたね♪



もちろん、食べても美味しいケーキ、

お花は、バタークリームでできてきます。



不思議なグロッシーバタークリーム、


「バタークリームって、こんなに美味しかったっけ？」


口にされた皆さん、驚かれていらっしゃいました。



どのお菓子のバーツも、本当に使える！


アブリコロ先生ご開発のこちらのケーキ、

これからも様々な場面で、ご活用いただけましたら

うれしいです。






 

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【年内レッスン終了】オプティボロールレッスン


名古屋市昭和区の アイシングクッキー＆

マシュマロフォンダントカップケーキ教室

Lui's cookie（ルイスクッキー）です♪

 


オプティボロールレッスン  

のご案内です。


現在、当教室ではレッスン承っておりません

オプティボロールは、au_petit_bonheur 伊藤先生

ご考案のデコロールの名称です。


受講規約はこちら


↑必ずご確認ください

 


本部直接受講の、

オプティボロール認定第1号 の認定講師が

丁寧な、分かりやすいレッスンを行います。


現在、当教室よりご卒業の認定講師さんが、

たくさんご活躍されています♡


オンライン・(一部)対面レッスン　共に対応致します




お申し込みはこちら↓




ワンデーレッスン（レシピ付き）
◇レッスン内容

3時間半前後

（レッスン4時間を超えた場合は、
1時間ごとに1000円の超過料金が発生します）

お好きなイラストでオプティボロールを作ります
詳しいテキストでの工程つき♡

レシピがつきますので、一度レッスンを受けていただくと、

ご自宅でも復習していただけます。



◇料金（すべて税込表示）  

7,700円

 

オンラインレッスンの方は、材料・道具をご自身でご購入いただきますので、余裕をもって3週間前まで　のお申込み・お振込みが必要です。
お申込後のキャンセル、返金は致しかねますので、ご了承ください。
 

◇持ち物（対面）
エプロン、保冷バッグ、大きめの保冷剤


・受講後のアフターフォローなし　 
・ミルクティームースのレシピ付き

・各工程の作り方動画、・コツを掲載した
　Facebook閲覧が可能になります

・1週間以内の差額振込みで、認定講座への切替可



ワンデーレッスンにするか、
認定講座にするかで迷われたら、

ワンデーレッスンを受けてから、
認定講座への切り替えも可能！

残りのカリキュラムは、
レッスン②のみ受講で、修了♡



《認定講座デザインは、
オプティボヌール先生の教室ロゴ2種》

認定講座（レッスン開講・販売可）
◇レッスン内容

1講座2時間半～3時間半×全2講座

1日完結　または　2日間に分けての受講を

お選びいただけます

 

レッスン①　プレーン生地+生クリーム

 

レッスン②　紅茶生地+チョコレートムース

　　　　　　　　　　　↓
修了後、ご自宅にて復習課題(合格制)
※復習課題は、必須ではございません

◇料金（すべて税込表示）

 【受講料計】 40,700円

講師振込み：講座料金　18,150円　

本部振込み：キット・テキスト・認定料　22,550円

（キットなし　14,850円　/　キット２セット　28,550円）


こちらの講座は教材の発注等の手配の関係で、
受講希望日の2週間前まで（オンライン3週間前まで）のお申込み・お振込みが必要です。
お申込後のキャンセル、返金は致しかねますので、ご了承ください。
 

◇持ち物(対面）
テキスト、筆記用具
エプロン、保冷バッグ、大きめの保冷剤
1日完結受講の方は軽食


・受講後のアフターフォローあり

 
・ミルクティームース、紅芋クリームのレシピ付き

・各工程の作り方動画、コツを掲載した
　Facebook閲覧が可能になります
・定期的に商用利用可能なnewレシピ提供あり



お申込みはこちら↓
 



詳細は、オプティボロール本部HP 　 でもご確認いただけます。





 

【オンラインレッスンについて】


携帯電話とカメラスタンドがあれば、受講可能なマンツーマンレッスンです


ご自宅のwi-fii環境をご確認ください


お申込み・お振込みは余裕をもって3週間前までに、よろしくお願い致します


材料、道具は必ずテキスト記載のものを当日までに、ご自身でご準備ください

当日の事前準備は、漏れなくよろしくお願い致します

 
開始予定時間の5分前までには、接続完了を宜しくお願い致します

レッスンは画面越しに、講師デモと同時進行で行われます


講師作品は、3月の記事 や　Instagram にも掲載
 


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日本サロネーゼ協会　アイシングクッキー認定講師講座 　のご相談も　随時、 受け付中。

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【11/17満員御礼】多肉カップケーキ

初心者の方から、綺麗に作れるコツを教えます♡

   

名古屋市昭和区 アイシングクッキー　マシュマロフォンダントカップケーキ教室

 Lui's cookie（ルイスクッキー）です。 
  

作って楽しい、見て・食べて幸せになれる、心ときめくスイーツを一緒に作ってみませんか？


 レッスン一覧は　こちらで確認右矢印スケジュール

 

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レッスン料:4000円

時間:2時間半


1/21、1/24、2/28 全日程満席です。

→11/17(火）10：00～　久しぶりに開催決定しました！　満員御礼



お申し込みはこちら↓



過去のレッスンの様子です




本物と間違えちゃいそうな、

リアルな多肉カップケーキ、


並べるとまるで、お花屋さんみたいでした！




ユニークな見た目ですけど、

スイーツなので、もちろん食べれます。


お味も、あんこなので上品。


生徒さまからのご感想によれば、

年代問わず、受けが良いようです。




実は、とっても気軽に絞れちゃうんです^ ^


これは絶対、また作りたい！

って、口金揃えてくれたという
ご感想もいただいて、

とってもうれしいです。


  


天然色素で着色する、あんクリームは

とっても美味しいです。


美味し過ぎて、こちらのあんクリームで

あんぱんやスイーツを作るのが、私の中で、ブーム♡


ご参加予定の皆さま、お楽しみに♡




多肉の寄せ植えみたいに、

楽しく作れる、

ワークショップ感覚のレッスンです。


お気に入りの子を、見つけてね。






どんな場面でも、活躍間違いなし！

映えるデコレーションに必須の、
色々なスイーツに使い回しの利く、

めちゃくちゃおススメの口金も
お伝えしますよ〜。





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