今日はお昼から細々としたものを作ってました(^-^)
昨年のバレンタインチョコ「ロッシェ・プラリネ」。
この型から出すところまではしていたので、やっと今日コーティングをしました
出来上がった写真がないので、この型に入った写真だけでは何のことやらさっぱり分かりませんね
冷蔵庫にはあるんですけどね。。。
どうして撮ってから入れなかったのか。。。
そして下の写真は洋酒漬けのフルーツがた～っぷり入ったパウンドケーキ。
ちょっとした手違いでフルーツを漬けてしまって、本来はこれになる予定ではなかったのですが(^-^;
これでやっとその手違いフルーツを使い切りました
断面が楽しみなんですがまだ寝かせておきます！
それからマカダミアナッツ入りの苺のブールドネージュ。
これも焼く前の写真でどこが苺なのかさっぱり分からないですが（笑）
仕上がりの写真もないので、これがほんのりピンクになった可愛いお菓子を想像して頂けたらと。。。
次の写真は、先日レッスンで作ったイーストの「オリーブマカダミア」。
クセになるもっちりな食感とオリーブとナッツのコラボレーションが絶妙です。
この日は他にも2種類作ったのに写真を撮ってなくて、この写真もレッスン終わってから一人寂しく撮りました
明日も天気が悪いみたいで、そろそろ青空が恋しいところですが、気分は明るく、明日もレッスン、楽しみにお待ちしてます
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