今日はあいにくのお天気の中、レッスンにお越し下さり有難うございました♡
朝もよく降ってましたが、午後3時頃、急に雷が鳴ってドサドサと降ってきて驚きました。
珍しく私が買い物から帰ってきて数分後くらいの出来事で、雨女の私、こういう時はきまって雨に打たれるのが常でして
そんな今日のレッスンは特別講習でした。
イーストパンは「栗のほうじ茶あんぱん」。
はったい粉を少しブレンドしたもっちり感のある生地に、オリジナルのほうじ茶餡に栗の甘露煮を混ぜて包んでます。
この生地と餡がよくマッチしていて美味しいです
ケーキは「ティラミス」。
このティラミスは私のお気に入りで、レッスンでも皆さんにとても好評です♡
プレゼントしても凄く喜んでくれるのでよく作ってます。
失敗しなくて簡単で美味しい、是非お手元に置いておきたいレシピですね！！
今日はあと明日のあこレッスンの仕込みをしておしまいです。
下の写真、頂いたウッドストック
オットに組み立ててもらって、凄く可愛かったので早速飾りました♪
只今、癒され中です
寒くなってきましたが換気をしながらレッスンをしておりますので暖かくしてお越し下さい
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『パンとお菓子の教室Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
あこ酵母で作るパンの美味しさを一人でも多くの方にお伝えしたいと、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。
こちらでも紹介して頂いております。→ （有）あこ天然酵母公式ホームページ
パン作りが初めての方でもお気軽にご参加いただけます。
☆パン作りやレッスンに参加するのが初めてという方も、自宅の小さなキッチンで少人数で開講しておりますので安心してご参加頂けます。
初めての方へ
☆広い駐車スペースがございますのでお車でお越し頂けます。
公共機関をご利用の方は近くにバス停もございます。
☆JHBSのコースレッスンは現在新規募集はしておりません。
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