先週、すごく久しぶりにシフォンケーキを焼きました♪
初めてこのシフォンを食べた時、「こんな美味しいシフォンが作れるんだぁ。」と感動したのを覚えてます！
シンプルですが、バニラビーンズがた～っぷり入った贅沢なシフォンです
きちんとコツさえ掴んでおけば、失敗なしの極上シフォンが作れます
パサパサ感もなく、丁度いいしっとり感で、とても口溶けの良いシフォンです(^-^)
せっかくなので、レッスンで水分補給と一緒にとお出ししたのですが、シフォンケーキは悩んでいらっしゃる方も多いみたいで、大きな穴が開くとか、膨らまないとか、型から上手く外せない、パサパサするなどです。
そういえば、私も大昔、そんなことがあって、どうしても上手に作れるようになりたくて、一時期リベンジでたくさん焼いていたことがありました。
ネットで検索して、あぁでもない、こうでもないと。。。
きちんと習って、ポイントをおさえることで、リベンジするストレスがなくなりました(*^-^*)
何事も、基本は大事ですね
そんな訳で、今月30日（木）、31日（金）シフォンケーキ攻略レッスンを急遽開催することになりました。
30日（木）午前は満席になりましたが、1時間半程度で終わりますので、午後からもご希望がありましたらお気軽にお問合せ下さいませ。
午後からはお時間もご希望がありましたらご相談下さい。
午前は10時～となります。
ご予約は7/20で締め切らせて頂きます。
☆受講料は21ｃｍの型付きで￥5,500（税込）ですが、なんと型だけで3000円あまりするので、かなりお得なレッスンとなっております。
是非この機会に、美味しいシフォンケーキをマスターしてお家でも焼いて頂けると嬉しいです
また7月スケジュールで28日（火）、こちらもご要望がありオレンジケーキレッスンを急遽追加致しました。
残席2名様となっております。
お気軽にお問合せ下さいませ。
・7月レッスン予定はこちら
日程・メニュー
・四国新聞で当教室が紹介されました 
『高松市パンとお菓子の教室
Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
パン作り初めての方でもお気軽にご参加頂けます。
☆JHBS（ジャパンホームベーキングスクール）のコースレッスン（イースト）は現在新規募集はしておりません。
☆パン作りやレッスンが初めてという方も、自宅の小ぢんまりとしたキッチンでレッスンしておりますのでリラックスして安心してご参加頂けます。 
初めての方へ
☆当教室へのご予約、お問合わせは下記までお気軽にご連絡下さい。
☆広い駐車スペースがございますのでお車でお越し頂けます。
公共機関をご利用の方は近くにバス停もございます。
☆安全面を考慮し、現在お子様連れはご遠慮頂いております。
☆教室、レッスン内容の詳細はこちらにもございます。
