今月のあこ酵母レッスン「レーズンバターロールとカスタードキューブパン」♪
少し上新粉が入った生地なのですがオール小麦粉とは少し食感も違っていていつもと違う味わいを楽しめます！
一個あたりの生地量がかなり多いのですが、どちらもペロッと食べることができます。
あこ酵母のパンは不思議とスゥーッと喉に入っていくんです(^-^)
先週は3日連続のあこ酵母レッスンでしたが、このパン大好評でした！
「あこ酵母の旨味×フレッシュなバター×小麦の風味×上新粉が入った食感」最高です
お料理は、レモンバター風味のショートパスタです☆
爽やかなパスタでこれからの時期にピッタリです！！
早速、ご自宅で作って下さったという生徒様も♪ 嬉しいです
昨日はレッスン後、従妹が帰省するとのことで主人と急遽お出かけ。
その後、実家へ寄って夕食を食べて帰って来ました。
実家のすぐ横の川で蛍が飛んでいるのを鑑賞してきました。
小さい頃はしょっちゅう見てたので懐かしかったです。
小さい頃蛍を見て「お星さまがいっぱい！」と言ってた弟も今ではすっかりおじさんに（笑）
もうこのエピソードは封印して欲しいみたいです（笑）
一週間、毎日とてもタイトなスケジュールだったので昨夜は爆睡でした。
遅くなっております7月のメニューとスケジュールは近々アップする予定です！
空いてる日数が少なくなってきておりますので、早めに予定を立てたい方はお気軽にお問合わせ下さい。
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日程・メニュー
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『高松市パンとお菓子の教室
Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
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