今日はレッスンはお休みだったのですが、朝からしないといけないことが山積みでした
パニックになりそうな忙しさなのに、朝、生地を捏ねてしまっておりました。。。
イースターが近いので、あこ酵母でホットクロスバンズをと。。。
久しぶりすぎてすっかり忘れていたのですが、め～っちゃ時間がかかるやつでした
よって、まだホイロ中です。。。
美味しいものは時間がかかりますね。
初めて食べた時に「これ、めっちゃ好き～」って思ったパンです♪
イースターはイエスキリストの復活をお祝いする日、毎年教会でお祝いをしている私、食い気にばかり走っていてはいけませんが(^-^;
明日は盛りだくさんのレッスンなので早めに寝ておきたいところなのですが、もう少しかかりそうです(^-^)
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・私が初めてあこ酵母のパンを食べた時「今まで食べたことのないパン！」と感動して以来、修行を重ね一人でも多くの方にお届けしたいという思いでレッスンを始めました。
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『高松市パンとお菓子の教室
Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
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☆JHBS（ジャパンホームベーキングスクール）のコースレッスン（イースト）は2名様以上で開講しております。
パン作り初心者の方でも基本から丁寧にご指導致します。お気軽にお問合せ下さい。
☆パン作りやレッスンが初めてという方も、自宅の小ぢんまりとしたキッチンでレッスンしておりますのでリラックスして安心してご参加頂けます。 
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