昨日はあこ酵母レッスンでした
しばらくぶりの1つの生地でシリーズ
今月は「スイートブールショコラ」と「オレンジナッツのミニ食パン」です
酵母のクセがないので、それぞれの素材の味をそのまま味わえる感じです
みんな大好きなしっとり、柔らかい生地です
ミニ食パンは、以前コーヒー生地のレッスンで使った型なのですが、このサイズ感で焼き上がった食パンは何ともかわいくて気に入ってます
昨日も楽しくお喋りしながらのレッスン、今年の仕事始めも感謝でいっぱいの始まりでした
今日は、広島から従姉妹と従姪が来てくれて礼拝が終わって一緒にランチへ
ちょっとワイルドめなランチでした
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・昨年、四国新聞で紹介されました 
≪あこ天然酵母パンレッスン新規生徒様募集中≫
・私が初めてあこ酵母のパンを食べた時「今まで食べたことのないパン！」と感動して以来、修行を重ね一人でも多くの方にお届けしたいという思いでレッスンを始めました。
こちらでもご紹介頂いております
※発酵中に、お料理や簡単お菓子作り（全てレシピ付）もある大変お得な内容のレッスンですご予約、お問合せ
『高松市パンとお菓子の教室
Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
パン作り初めての方でもお気軽にご参加頂けます。
☆JHBS（ジャパンホームベーキングスクール）のコースレッスン（イースト）は2名様以上で開講しております。
パン作り初心者の方でも基本から丁寧にご指導致します。お気軽にお問合せ下さい。
☆パン作りやレッスンが初めてという方も、自宅の小ぢんまりとしたキッチンでレッスンしておりますのでリラックスして安心してご参加頂けます。 
初めての方へ
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