今日も12月とは思えない暖かさでした
レッスンはあこ酵母の「シュトレン」
発酵時間がいつもより長いので、ホイロの間に皆さんでランチタイムにしています
今日は生徒様から韓国海苔を頂いたので、急遽、韓国風ドレッシングを作って海苔をトッピングして韓国風サラダにしました
お料理は長ネギをたっぷり使ったヘルシーな豆乳グラタンと「ささみスティック」です
お腹いっぱいになったところで、デザートにシュトレンとほうじ茶プリン
お家では是非、お腹がいっぱいになってない時にシュトレンを召し上がってみて下さいね
私だけかもしれませんが、お腹がぱんぱんすぎて、せっかくの美味しいシュトレンが。。。って感じてしまいます
最後は素敵にラッピングをして完成です
今日も楽しいレッスンでした
皆様、有難うございました
夜は、お昼のドレッシングが少し残っていたのでアレンジをして簡単な和え物を作りました
明日は、午前と午後、2レッスン
皆様、楽しみにして下さっているので明日も頑張ります
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