今日は、朝から2回洗濯をして、お弁当を作って、レッスンの準備で動き回っていたので、暑いなと思ってたのですが、落ち着いたらやっぱり寒かった
今日のレッスンはJHBSファミリーコースパート3でした
だんだん、面白いパンも増えてきて今日は1つのパンで3種類の成型の方法をお伝えしました
ふわふわ～しっとりで、私の好きなパンの一つです
お菓子は「スノーボール」
ナッツたっぷりの贅沢なスノーボール、味は間違いなしです
今日のクラスはパート3までコンスタントに受講され、ご自宅でも焼いて下さっているので上達のスピードが速いです
明日は、午前、午後の2回レッスンです
早めに寝て備えようと思っていたのですが、まだパンの発酵中です。。。
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・私が初めてあこ酵母のパンを食べた時、あまりの美味しさに「これは絶対、実家の両親や友達にも食べさせてあげたい。あの人にも、この人にも食べさせてあげたい」そう思いました。本当に美味しいものって、大切な人に食べさせてあげたいって思いますよね。そして美味しいものを食べた時のみんなの笑顔、嬉しいですよね。
そんな幸せが私だけではなく色々なところで、一人でも多くの方に広がればいいなと願ってあこ酵母のパン作りをお伝えさせて頂いております。
初めての方でも、酵母の説明からパン作りの一つ一つの工程まで丁寧にご説明させて頂きますのでお気軽にご参加下さい。
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発酵中に簡単に作るお料理やお菓子も作るとってもお得なレッスンです
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☆天然酵母レッスンは「あこ酵母」を使用しております。あこ酵母の美味しさに魅了され東京まで足を運び学んできました。 
現在も更なる知識やスキルアップを目指し、定期的に足を運び、あこ酵母職人さんより直接ご指導頂いております。初心者の方でも大歓迎です。コースレッスンではありませんので単発でご受講頂けます。
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公共機関をご利用の方は近くにバス停もございます。
☆教室、レッスン内容の詳細はこちらにもございます。
『教室・各レッスンについて