今日は、あこ酵母「プレミアム食パン」レッスンでした
あこ酵母のお話をさせて頂いている時から、とても熱心にメモを取りながら聞いて下さいました
手捏ねで作るお持ち帰り用の生地も、手つきも段々上手になって、いい生地ができました
試食をされて、「これ、すごく美味しい！今日中に食べてしまうな～」と言って下さり大好評でした
あこ酵母の美味しさをお伝えできて、本当に本当に嬉しいです
そんな嬉しい感想や、笑顔になってもらえるのが何にも代えがたい喜びです
モチベーション、益々上がります
初めてご参加下さったお二人ですが、とっても気さくなお二人で、異業種の方と色々なお話をしながら、あっという間のひとときでした
今日も、いい出会いに感謝でした
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『高松市パンとお菓子の教室
Ｌｕｃｅルーチェ』
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☆天然酵母レッスンは「あこ酵母」を使用しております。あこ酵母の美味しさに魅了され東京まで足を運び学んできました。 
現在も定期的に足を運びながら、あこ酵母職人さんに教えて頂いた事を土台に、日々美味しいパンを探究しています。初心者の方でも大歓迎です。
☆ご要望によりＪＨＢＳのコースレッスンを始めました。リーズナブルな価格で毎回パンとお菓子を学ぶことができます。資格取得制度もございます。
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