先週から教室に加え、主人の会社のお手伝いやら、デスクワークやらドタバタしております
普段使わない頭をフル回転させてます
さて、今日はJHBSコースレッスンでした
ご自宅でもよくパンを作られていて熱心にレッスンにご参加下さってます
今日のメニュー「あんぱん」は、少し成型に苦戦しながらでしたが、焼き上がりはと～っても綺麗にできてました
お菓子は「ポンデケージョ」
こちらも好評でした
しばらく忙しい日が続くので、上手く手を抜きながらやっていこうと思ってます
と言っても、教室はもちろん手を抜きません
そして会社のお手伝いも手を抜けません
家事をちょっと手抜きさせてもらう予定です
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『高松市パンとお菓子の教室
Ｌｕｃｅルーチェ』
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☆天然酵母レッスンは「あこ酵母」を使用しております。あこ酵母の美味しさに魅了され東京まで足を運び学んできました。 
現在も定期的に足を運びながら、あこ酵母職人さんに教えて頂いた事を土台に、日々美味しいパンを探究しています。初心者の方でも大歓迎です。
☆ご要望によりＪＨＢＳのコースレッスンを始めました。リーズナブルな価格で毎回パンとお菓子を学ぶことができます。資格取得制度もございます。
☆ケーキレッスン、天然酵母パンレッスンは単発でご受講頂けます。
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☆高松中央ＩＣからも近く、東讃地区、西讃地区、県外からも来られてます。