好きで輝く!イギリス菓子便り 英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに! -81ページ目

お笑いの修行に行ってきました

修行 それは 滝に打たれるとか、、、お経を何百回も唱えるとか、、、

 

ありますが、、、、

 

楽しい 楽しい お笑いの修行に行ってきました爆  笑

 

 

一般の人が仕事や生活に生かせるように

 

お笑いのプロが 誰にでもできる お笑いの作り方を厳しく 楽しく

 

教えてくださる という マジメなレクチャー

 

なんですが、、、、すごく笑っちゃいました

 

 

先生は、もと吉本芸人で、M1の準決勝にも進出したスゴイ方です

 

よくお笑い芸人は頭がいい とか 俳優としても演技が上手 とか

 

聞きますが、そんな世界を垣間見て

 

すべてに緻密な計画や 心理学的なテクニックがあったり

 

お客さんの反応で瞬時に時間計算(舞台所要時間)や内容を変えるなど 

 

もう驚きと感心ばかり!

 

 

そして、それを決して悟られてはいけない 

 

テキトーに話している と見せる とのこと

 

なんか、カッコイイわ ←感心している

 

 

笑いを作って 取り入れたら 商談がうまくいったり

 

落ち込んでも前向きになれたり 心が軽くなったり

 

イイコトがたくさんある!

 

輝く女性になるための私の教室で 

 

みなさんの笑い声とイキイキに磨きをかけていきたいと思います

 

 

 

お笑いの師匠 ピーチ三好さんのブログはこちら!

 

 

 

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シュガースイーツコース6月スタート生募集開始はこちらから

 

 

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東京都大田区 東急多摩川線 下丸子駅下車徒歩7分 

英国菓子とシュガークラフト教室コルチェスター

HP  http://colchestertokyo.com/
ブログ:http://ameblo.jp/lovly/

メール:守屋みどりmidorim@apost.plala.or.jp Tel:080-5079-4015

GWは家族4人で、とびきり笑顔の!シュガーケーキ体験

GWなので、ご家族4人でご参加してくださったレッスンリポートです

 

 

 

やっぱり、女の子はケーキデコレーション 好きですね

 

ピンクがいい ということで ベースのフォンダントもピンク

 

 

 

 

 

お兄ちゃんは、私の説明をしっかり覚えていて

 

お父さんに時々アドバイス!

 

作品の撮影もお父さんのスマホでするしっかりもの

 

 

そのせいか、、、お父さん、真剣度 驚きのマックスでございます!

 

 

お母さんも上手になさって、家族でやるって楽しいわ〜 と

 

 

 

 

 

たくさん上手に出来ました! 家族みんなで、とびきり笑顔!

 

幸せ家族に、私も楽しい時間でした

 

 

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シュガースイーツ6月スタート生募集開始しました くわしくは>>>

 

スいーツ募集

 

<募集クラス>

毎月第2水曜日10:30〜15:30(ランチ休憩あり)限定4名

毎月第2土曜日13:30〜17:30(ティータイム休憩あり)限定3名  欠席振替えあり

<体験レッスン> バラのカップケーキ ¥4000 

毎月第2水曜日 10:30〜13:30

毎月第2水曜日 14:30〜17:30

毎月第1〜4金曜日 10:30〜13:30/14:30〜17:30


*その他を希望される方は第3希望まで明記してお問い合わせください

無料見学あり 詳しくはお問い合わせください

 

<教室場所>

東京都大田区 東急多摩川線 下丸子駅下車徒歩7分 

詳しいアクセスはお申し込みされた方にお知らせいたします

 

<お申し込み>

ブログ右のお問い合わせフォームから→

HPこちらのページからもお申込みいただけます

*希望日時を上記に準じて、体験日時(見学日時)と実際の入会検討希望クラスを明記してください

*ご質問はお電話にても受け付けています(事前に日時をお知らせいただけますと確実です) 

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カップケーキのデザインは定期的にリニューアルされます

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輝きたい女性へ ブリティッシュシュガースイーツ認定コース 6月入会者募集!

シュガースイーツ認定コース 6月スタート生 募集開始しました

 

 

好き!で、輝きたい女性を応援します!

<食用専用のシュガークラフト シュガースイーツコース>

イギリスからやってきたシュガークラフトのテクニックで、ブリティッシュシュガースイーツを作ります

 

認定資格取得された方は、お菓子ビジネスへのスタートが出来ます

 

 

<コース人気の5つのポイント>

1、初心者でも作りやすいイギリス菓子

 

一般的なケーキやさん、お菓子教室はフランス菓子がベースとなっており、作業工程が多いですが

 

イギリス菓子は工程が少なくてシンプルなので

 

お菓子作り初心者でも、いつでも必ず成功する 生地の美味しい作り方が学べます 

 

自宅のオーブンや環境での不安や疑問、うまくいかない場合の個人指導が組み込まれているので安心です

 

 

2、みんなが悩むデザイン

デザイン作りにはノウハウがあります センスはあるなしではなく、育てるもの

 

どなたでも自分らしい魅力的なデザインの作り方をレッスンします

 

その方の個性を見極めて、良さを引き出す個人指導が組み込まれているので楽しくて安心です

 

 

3、細かい難しい作業が多そう、、、

細くて難しそうに見えますか? 

 

もしそう感じたら、やったことがない方には そう見える だけ

 

なぜならば、本当は簡単にできる道具や初心者でもできるワザがあるからなのです 

 

知ってみれば、そういうことなのね〜 となります

 

 

4、やってみたいけど、長期間続けられるか心配、、、

2回のレッスンからスタート出来ます 欠席振替えも可能

 

ご自分のペースで受講期間を決められます

 

5、テクニックやセンスを取得して、教室開講やスイーツビジネスが出来たらいいな

認定を取得後、その方のペースや、やりたい内容の希望に合わせたオープンコースを引き続き受講出来ます

 

web専門家による集客の仕方、ブログでのアピールの仕方、魅力的に見える写真の撮り方など、細部にわたる指導が受けられます

 

同じ夢を持つ仲間とともに支え合い進めていけるシステムです

 

教室は輝きたい方をコース終了後も応援して行きます

*オープンコースは現在、web準備中のため、詳しくは体験レッスンにてお尋ねください

 

 

募集クラス

毎月第2水曜日10:30〜15:30(ランチ休憩あり)限定4名

毎月第2土曜日13:30〜17:30(ティータイム休憩あり)限定3名

欠席振替えあり

 

6月 ブリティッシュビスケット

*ビスケットの美味しい作り方と味のバリエーションの作り方

*コーティング用アイシングの味のバリエーションの作り方

*生地とアイシングの組み合わせのコツ

 

7月 アイシングクッキー

*アイシングクッキー初心者向け超時短できれいなコーティングのコツ

*デザインのコツと考え方セッション

*個人アドバイス6〜7月 4回×50分 

 

 

 

 

 

 

 

6、7月受講費 ***9月以降、継続可能***

¥37500 

*希望者はアイシングクッキー修了証取得

*認定取得希望者はカップケーキまたはアイシングクッキーから自由作品1点制作

*認定資格取得はコースすべての講座を受講必須となります

 

 

9月以降のカリキュラムはこちらから

どなたでも4月、6月、9月、11月、1月のいずれからでもスタート出来ます

 

 

 

 

体験レッスン 画像のバラのカップケーキ2コ(食用)

参加費¥4000 

毎月第2水曜日 10:30〜13:30

毎月第2土曜日 14:30〜17:30
毎月第1〜4金曜日 10:30〜13:30/14:30〜17:30
*その他を希望される方は第3希望まで明記してお問い合わせください

 

無料見学 

第3希望まで明記してお問い合わせください

 

お申し込み

ブログ右のお問い合わせフォームから→

HPこちらのページからもお申込みいただけます

*希望日時を上記に準じて、体験日時(見学日時)と実際の入会検討希望クラスを明記してください

*ご質問はお電話にても受け付けています(事前に日時をお知らせいただけますと確実です) 

 

その他、現在募集の1Dayレッスンなどクラスはこちらから

 

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Tel:080-5079-4015

 

 

 

初めてでも出来る英国シュガーデコレーションケーキとは?

昨日アップしたカップケーキは

 

英国発祥のシュガーケーキのひとつ

 

ひとつ というには他にもいろいろある ということなんです

 

よく、食べられるんですか?!

 

と聞かれますが

 

食べることを目的として生まれましたのよ〜(*^▽^*) イギリス生まれ!

 

 

1、ウェディングケーキ

まずは、代表と言えばロイヤルファミリーのウェディングケーキだけではなく、

 

イギリス全土のウェディングケーキはシュガーケーキ

 

ケーキ生地をシュガーペーストでカバーしてシュガークラフトの

 

お花などでデコレーションするのが一般的

 

 

 

生クリームとイチゴのウェディングケーキは日本特有で

 

世界的にも珍しいと言って過言ではないと思います

 

クラシックなものはアイシングでコーティングします

 

シュガーペーストは比較的現代の材料で、アイシングは200年以上前からあったからなんです

 

冷蔵庫のない時代からの保管の知恵でもあります

 

 

ちなみに、日本のウェディングケーキで

 

ひらべったい長四角のものを見かけますが

 

そのような形状はイギリスでは、

 

会社の創立記念日パーティーなどのためのオーダーに多く見られます

 

 

2、アニバーサリーケーキ

お祝い全般のケーキを意味します

 

 

画像はクリスマスケーキ ですが

 

赤ちゃんの洗礼式やバースデーケーキ、さまざまなシーンで見られます

 

イギリスのスーパーなどでは

 

白いペーストでカバーが完了した状態のものが販売されていて

 

自由にデコレーションすればいいものも入手できます

 

 

 

3、カップケーキやアイシングクッキー

 

 

 

1、2と比べると、近年、登場したアイテムと言っていいと思います

 

デザインが魅力なためイギリス現地だけでなく 

 

日本やアメリカ、ヨーロッパそして最近ではアジア諸国でも

 

見かけるようになりました

 

 

アイシングクッキーは、独立した特別なアイテムのように

 

感じている方も少なくないと思いますが

 

クッキーにアイシングのテクニックを使用した

 

食用シュガークラフトの一部です

 

 

どれも おいしく素敵なデザインに作れたら楽しいですね

 

 

本当に初心者さんでも作れる!

 

これらの作り方やデザインをラインナップした シュガースイーツコース

 

6月生募集開始します!

 

コースは1年続きますが、6、7月のみの参加も可能です

 

只今、HP更新作業中のため

詳細は明日のブログでお知らせしますので

 

ぜひチェックしてみてくださいね!

 

どんな感じなのかな〜?という方は↓ ↓ ↓

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初めてでもおいしく!ステキにできました!シュガーカップケーキ

 

シュガースイーツ認定クラス生徒さんのカップケーキ作品

 

春らしいデザインのカップケーキ

 

アイシングで基本の小さなお花をたくさん絞ってレイアウト

 

初めてでもステキに出来ましたね

 

 

デザインは大切ですが、味がもちろん大切!

 

美味しい! と人が感じるのは 1、香り 2、食感→脳なんですよ

 

教室では食感を とても重要視したレッスンをしています

 

 

このようにカップケーキでも丸型のケーキでもシュガーケーキは

 

イギリス発祥です 200年以上の歴史があり昔からの知恵

 

詳しくは次回に

 

 

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