シュガークラフトと本場イギリス菓子教室『コルチェスター』
イギリスのカレッジで学んだ国家資格取得講師が、楽しく教える本格派教室
シュガークラフトとイギリス菓子教室便り♪東京 -コルチェスターロゴ小

秋学期 募集開始しました

⚪️シュガーデザイナー認定コース
⚪️単発 英国伝統菓子と楽しむアフタヌーンティークラス
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2016-09-24

ロンドン チェルシーバンズ

テーマ:イギリスお菓子とパン
チェルシー


試食も仕事の一部 

お菓子教室やお料理教室の先生、お店のシェフもそうだと思いますが

生徒さんが提出して来た ロンドンはチェルシー地区発祥の チェルシーバンズ

ちょっと味見のつもりが、、、、

夜遅い時間なのに、あまりのおいしさの素晴らしい出来栄えに、イッキに食べてしまいました


太っても、自分のレシピをおいしく作ってくださる生徒さんに感謝です! 



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2016-09-23

予告:クリスマスの募集

テーマ:お知らせ
2016クリスマスケーキ

早くも クリスマスレッスンのお知らせの時期がせまってまいりました

毎年、人気のクリスマスケーキやミンスパイ

英国のクリスマスを満喫していただける 11月からの3回コースです

今年は会員以外のどなたにも受講していただけますようにスケジュールを立てました

数日以内に、募集開始いたします

今、しばらくお待ち下さい

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2016-09-20

生徒さんのアイシングケーキ

テーマ:認定コース
涼しい気候になってきましたが、爽やかな雰囲気のシュガーケーキを紹介します

シュガーケーキ


丁寧に絞ったアイシングのお花やラインがシンプルながら うまくまとまっています

カットしたらライム味のケーキかな? と思わせるような爽やかで清楚な作品になりました



単発:英国伝統菓子と楽しむアフタヌーンティーレッスン 
ご好評につき土曜日1席 追加しました

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*お断りとお願い:募集記事は4名限定とありますが、ご要望に応え5名限定に変更とさせていただきますことをご了承ください


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