4月からのクラス募集開始しました 

お菓子初心者向け アフタヌーンティーコース(4月~7月 全4回)
試食&説明会 ¥3000 詳しくはこちらから>>> 

アイシングクッキー、シュガーケーキなど食用専用のシュガーコース(4月~7月 4回)
お菓子&シュガー初心者向け
試食&体験&説明会 ¥4000 詳しくはこちらから>>> 

初心者向けシュガークラフトデザイナーコース(4月~7月 4回)
体験&説明会 ¥3000 詳しくはこちらから>>> 

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シュガークラフトと本場イギリス菓子教室『コルチェスター』

イギリスのカレッジで学んだ国家資格取得講師が、楽しく教える本格派教室
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2017-01-23

英国ティータイム試食会にご参加下さい

テーマ:お知らせ
クリームティー という言葉は聞いたことありますか?

ホイップクリームをたっぷり入れた紅茶?と思われる方もいらっしゃるのですが

クリームティーとは、スコーンと紅茶のセットの事

クローテッドクリームをたっぷりつけたスコーンを紅茶とどうぞ なんです


4月から始まるアフタヌーンティーコースの試食会はこのクリームティーです
スコーン


お申し込みはこちらから 参加費¥3000


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*シュガークラフトとイギリス菓子教室 コルチェスター Colchester HPはこちらから

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2017-01-19

メキシコの生徒さんからの便り

テーマ:シュガークラフト
シュガークラフト認定コースを終え

現在はメキシコに在住の生徒さんから素敵な画像がやってきました

スノーマン

クリスマスの時期に作ったというスノーマンアイシングクッキー


びん

メイソンジャーに詰めてクリスマスプレゼントに、こんなにたくさん作ったそうです すごい!

ラッピングもステキです


手紙ご本人からのメールの一部を紹介します

昨年のクリスマスにはアイシングクッキーとスノーボールクッキーを作り、メイソンジャーに入れてクリスマスギフトにしてみました(^ ^)

あれよあれよと大人気になり、結果合計でメイソンジャー50個分も作る事になり大成功です!

メキシコでの生活も大分慣れては来ましたが、クッキーを焼いたり、ケーキを焼いたり出来る事が強みになっていて、とってもありがたいです!
*****



少し前にご結婚され、ご主人の地元メキシコで新生活をスタートされた生徒さん

言葉の問題や お友達作りもゼロからなので、ちょっぴり心配な私でしたが

教室でレッスンされたことを生かし、海外生活も充実のようで嬉しい限りです

このように、教室から海外へ移住された方は他にもいらっしゃるのですが

認定コースで技術や知識をしっかり習得し、シュガーやお菓子を通じて

地元の方と交流しているのを聞くとよかったな〜 と心から思います


これから、ウエディングケーキにとりかかるようですが、

イマドキはネットの時代だから私もお手伝いさせていただく機会がありそうです



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2017-01-18

4月からのクラス募集開始しました

テーマ:お知らせ
4月からのクラス募集開始しました 

アフタヌーンティーコース(4月〜7月 全4回)
afternoon

ご自宅で、ホテルのようなアフタヌーンティーが出来るコース

マンツーマンアドバイスもあるので、お菓子作り初めての方でも安心して楽しく受講できます

試食&説明会 ¥3000 詳しくはこちらから>>> 


シュガースイーツコース(4月〜7月 4回)

アイシングクッキー、シュガーケーキなど食用専用のシュガーコース

生地の焼き方からデコレーションまで、おいしくステキなスイーツをレッスンいたします

マンツーマンアドバイスもあるので、お菓子&シュガー作り初めての方でも安心して楽しく受講できます

試食&体験&説明会 ¥4000 詳しくはこちらから>>> 



シュガークラフトデザイナーコース(4月〜7月 4回)
アリス

シュガークラフトの基本からデザインまでレッスンするシュガーデザイナーコース

材料の作り方からデザインの作り方までトータルにレッスンいたします

マンツーマンアドバイスもあるので、シュガークラフト初めての方でも安心して楽しく受講できます

体験&説明会 ¥3000 詳しくはこちらから>>> 



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