シュガークラフトと本場イギリス菓子教室『コルチェスター』
イギリスのカレッジで学んだ国家資格取得講師が、楽しく教える本格派教室

シュガークラフトとイギリス菓子教室便り♪東京 -コルチェスターロゴ小

8月の夏季集中サマーコース募集開始しました
~ブリティッシュシュガースイーツ認定 part1~
詳しくはこちらから

★★★HPはこちらからご覧ください
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2016-08-25

ビーチな! アイシングクッキー

テーマ:認定コース
ビキニ


シュガーは初めてでシュガークラフト認定コースをスタートさせ

4回目のレッスン終了後に製作した生徒さんの作品です



夏にふさわしいとってもステキなデザインのアイシングクッキー

生徒さんのかわいらしく楽しい作品 2連発でご紹介です!

大人っぽく黒のビキニで行くか、爽やかな白で行くか 悩んだ結果やっぱり白!

ということで、フリルや細かいアイシングワークも丁寧に作業しました

キラキラして見えるのは、グラニュー糖で作っています


貝


もう一つは、アイスクリームや貝殻などいろいろなビーチアイテムを集めました

貝のボカシたような雰囲気を出したい〜 と相談を受けアドバイス うまくいきましたね

どれも来年の暑中見舞いハガキにしたい魅力的な作品になりました 女子力アップですね



*シュガークラフトとイギリス菓子教室 コルチェスター Colchester HPはこちらから

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2016-08-21

再開

テーマ:ブログ
私が、ずっと教室をやって行こう!


と決めた大きなキッカケになったのには


ある人達との出会いがありました


それは、まだ世の中にスマホがなかった 今から17年前のことです

昨日はそんな仲間との再会がありました

私が初めて教えた方たちですが、私たちは今も友人として交流をしています

今は、住んでいる場所も海外や地方なので、久しぶりの再会でしたが

時の隔たりが嘘のような時間でした

あの頃と同じように、そしてまた新たなエネルギーをいただきました 

ありがとう かけがえのない出会いに感謝
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2016-08-17

イギリスのテキスト

テーマ:シュガークラフト

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先日、ちょっと必要で久しぶりに出したイギリス時代のシュガーフラワーのテキスト

 
向こうの人の手書きは、すごく読みにくいことが多いため、大学のリポートや論文にはタイプした文字で提出が、ほぼ義務つけられています
 
イギリス人でハンドライティングがきれいだと思ったのは
 
隣に住んでいたウィリアム夫人 高齢でもと英語の先生(日本でいう国語)でした
 
日本人は仮にクセがあっても解読に悩むことは普通はないと思うので、字がきれいだと思いますが、
 
今はスマホやパソコン時代なので、これからはわかりませんね〜
 
 


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