単発 大人のハロウィンアイシング＆デコレケーキレッスン
電車から降りたら、ひんやりとした風に吹かれて
すっかり秋めいて来たな〜 と感じた先日です
秋のイベントと言えばハロウイン！
今年のテーマは英国古城のハロウィン
アイシングクッキーとミニケーキレッスン 募集しています
初心者の方が出来る技術のみを集めてあります
そして！英国ティータイムもついています！
今年のテーマは英国古城のハロウィン としているので
少しイギリスの古城を紹介しますね
こちらは私が住んでいたイギリスはカーディフのカーディフ城
家族や友人が来た際に、何度も訪れました
この入り口から、城内まで見学ができます
私のお気に入りの塔 ここに登ることもできます
お城の全貌はこのようになっていて、とても広いです
この庭にはクジャクがいつもいることも有名なんですよ
そして！！なんと！
私はこの庭で、日本の天皇皇后両陛下にお目にかかりました
イギリス訪問の際にお忍びで地方都市のカーディフに来てくださり
サプライズで私たちにお声をかけてくださったのです！
それはそれは、一生の思い出！
これについては、またの別の記事に書きますね
内部は多くの部屋がありガイドがつくツアーもあります
ここは晩餐会も開かれるダイニングです
そんなお城でのハロウインパーティーをイメージしてデザインしました
アイシングクッキーとミニデコレーションケーキのセットです
今回は
限定でステキなパッケージにきっちり詰め合わせ
にできるようになっていますので
おしゃれなプレゼントにもピッタリ！
特典！レッスンの後は英国ティータイムをお楽しみいただきます
今年は、お友達に差をつけて
いつもと違うハロウィンを楽しんではいかがでしょう？
本場英国のティータイムもお楽しみに！
初心者でも大丈夫！
単発 英国古城のハロウィンレッスン募集開始
ハロウィンケーキ＆ハロウィンアイシングクッキーセット
英国ティータイム付き ￥８８００
１０／２４（火）１０：３０〜１５：００
１０／２５（水）１０：３０〜１５：００
１０／２９（日）１３：３０〜１７：３０
＊お申し込みの際には希望日時を明記してください
東京都大田区下丸子 東急多摩川線下丸子駅下車徒歩７分
究極においしいイギリス！食の旅から帰国しました
先日、イギリスに行き スイーツ巡業〜食巡業から帰国しました
イギリスはおいしくない なんて誰が言ったのかしら？
そんな時代もあったかも いいえ、それも もはや知らない世代も多くなってきたと聞き及びます
今回の おいしい！うっとり！ステキ！イギリス旅
究極の英国食情報をお届けします
***まず今日は、今後アップしていく予定の内容を紹介します
１、英国ベストアフタヌーンティーに輝いた
ロンドン ゴーリングホテル
ゴージャスアフタヌーンティー
２、私の第２の故郷 懐かしのカーディフから中部地方へ
ウエールズの最古のパブインでローストビーフ
サンデーランチ
カーディフマーケットで出会う地元の
コレが本物！ウエールッシュケーキ
３、ダートムーアからはじめた
アガサクリスティが愛したクローテッドクリームの里 コーンウォール地方まで
連日スコーン三昧 食べ較べ 食べ尽くし！
優勝スコーン VS 地元愛されスコーン 対決！
キャロットケーキ有名店を訪ねる
４、コーンウォールのスマナーハウスで
ホテルプロに学ぶスコーン作り
５、コーニッシュパスティ本場は海が見えるココだ！
行列ができる優勝店
超有名料理家リック ステェインの
最高フィッシュ＆チップス
５、英国ベストレストランミッシュラン☆と☆☆
気さくで、おいしさ感動空間
ネイサン アウトローの世界
通常の記事とあわせて少しづつアップしていきます
お楽しみに！
今年のハロウィンはちょっとちがう！
東京都大田区下丸子 東急多摩川線下丸子駅下車徒歩７分
初めてでも出来るテクニック満載！
単発 英国古城のハロウィンレッスン募集開始
ハロウィンケーキ＆ハロウィンアイシングクッキーセット
英国ティータイム付き ￥８８００
１０／２４（火）１０：３０〜１５：００
１０／２５（水）１０：３０〜１５：００
１０／２９（日）１３：３０〜１７：３０
！美術品アイシングクッキー＠デザインのヒント
シュガークラフトとイギリス菓子教室 コルチェスター
守屋みどりです
生徒さんの作品紹介です
これがアイシングクッキーなんて！信じられます？！
とても綺麗でまるでヨーロッパかどこかのタイルのようですね
アップにするとペイントとアイシングの組み合わせがよくわかります
この作品は、アールヌーボーの絵画展で販売するアイシングクッキー
をイメージしてミュシャの絵画からもヒントを得て作られました
タイルの雰囲気で表現しています
アールヌーボー？？？ ミュシャって？？？
と思う方もこちらの絵を見たことがあると思います
あ、どこかで見た気がする という方は多分、
以前開催されたミュシャ展のポスターなどを見た記憶かもしれませんよ
展覧会はものすごい混雑で大人気 私もファンです
こちらは生徒さんが実際に参考にした書籍です
最近はCDがついている素材集もありこれは商用使用も可能なようです
クッキーにも使えそうなこんな柄も掲載されているようです
アイシングクッキーのデザインを考える時に
インスタなどのネットでクッキーの画像を見る方は多いと思います
それはそれでいいのですが
装飾素材集にもアイデアの参考になる資料はたくさんあります
生徒さんもタイル柄は装飾素材集を眺めながら描いたそうです
アマゾンで探していたら、こんな書籍も見つけました
これの中ページには、こんな柄も すぐに使えそうですね
アールヌーボーは曲線が多いのでアイシングのデザイン参考になりますよ
大理石をバックに撮影するとまた雰囲気が変わりますね
ミュシャには花柄も多いので、参考にして作られました
完成までの流れは
１、生徒さんがもともと好きだったアールヌーボー＆ミュシャ
２、資料を探してみた
３、お気に入りの柄を参考に取り入れてみた
４、どうかな？と気になっていた部分は私からのアドバイスを受けた
５、ステキに完成
さて、デザインが素敵でもおいしくなければ！
今回はデザインがより映えるように、ココアビスケットを選びました
生地はもちろん 私が守り続ける味 サックサクの英国ビスケット
当教室では、売っているのみたい〜
ではなく
売っているものより美味しい！がポリシーの味
この画像も生徒さんが焼いたもの パーフェクトです！
アイシングは上品なレモン味 生地との組み合わせもピッタリです
食べるのがもったいない、、、、けど、美味しいうちに食べましょうね
アールヌーボー絵画展で、セット販売のイメージで作っていますが
こんなステキなアイシングクッキーは
１枚だけでプレゼントにしてもステキです
実は ある程度の大きさとデザインによっては
１枚だけ ということで希少価値が上がり、見栄えがします
１、自分が好きなもの、興味があるものに注目
２、資料を探してみる
３、お気に入りの柄やデザインを取り入れてみる
よかったら参考にしてみてくださいね
９／２６ 残席１名！ご予約はお早めに
＊＊＊お菓子つくり超初心者向け＊＊
英国キャロットケーキ 単発レッスン
９／２６（火）10:30~13:30
９／２９（金）10:30~13:30
参加費￥６０００ 英国スタイルティータイム＆お持ち帰り付き
東京都大田区下丸子 東急多摩川線下丸子駅下車徒歩７分
初めてでも出来るテクニック満載！
単発 英国古城のハロウィンレッスン募集開始
ハロウィンケーキ＆ハロウィンアイシングクッキーセット
英国ティータイム付き ￥８８００
１０／２４（火）１０：３０〜１５：００
１０／２５（水）１０：３０〜１５：００
１０／２９（日）１３：３０〜１７：３０
東京都大田区下丸子 東急多摩川線下丸子駅下車徒歩７分
ロンドン現地情報 ”Peggy Porschen in London”
前回に引き続き
ロンドンのPeggy Porschenに教室のシュガークラフトツアーで行った時のことを書いています
ツアーを作る という初めての体験は予想以上の大変さでした、、、
でも、みなさんの笑顔に癒されつつ楽しく過ごしました
９／２６ 残席１名！ご予約はお早めに
＊＊＊お菓子つくり超初心者向け＊＊
英国キャロットケーキ 単発レッスン
９／２６（火）10:30~13:30
９／２９（金）10:30~13:30
参加費￥６０００ 英国スタイルティータイム＆お持ち帰り付き
東京都大田区下丸子 東急多摩川線下丸子駅下車徒歩７分
初めてでも出来るテクニック満載！
単発 英国古城のハロウィンレッスン募集開始
ハロウィンケーキ＆ハロウィンアイシングクッキーセット
英国ティータイム付き ￥８８００
１０／２４（火）１０：３０〜１５：００
１０／２５（水）１０：３０〜１５：００
１０／２９（日）１３：３０〜１７：３０
東京都大田区下丸子 東急多摩川線下丸子駅下車徒歩７分
”ロンドンレッスン”ペギー本店にて
最近、日本橋三越にて英国展が開催され
イギリスのお菓子も いろいろ販売されているようで、
少しでも多くの方にその魅力を知っていただける機会になってほしいです
日本人に人気のロンドンのケーキやさん Peggy Porschenも出店し、
にぎわっているようですね
以前、トップツアー様からのお誘いで
当教室のシュガークラフトツアーを実施した際に
ペギー本店にて特別レッスンをしていただいた記事をリブログしました
皆さんと過ごした楽しいひと時をご覧ください
９／２６ 残席１名！ご予約はお早めに
＊＊＊お菓子つくり超初心者向け＊＊
英国キャロットケーキ 単発レッスン
９／２６（火）10:30~13:30
９／２９（金）10:30~13:30
参加費￥６０００ 英国スタイルティータイム＆お持ち帰り付き
東京都大田区下丸子 東急多摩川線下丸子駅下車徒歩７分
初めてでも出来るテクニック満載！
単発 英国古城のハロウィンレッスン募集開始
ハロウィンケーキ＆ハロウィンアイシングクッキーセット
英国ティータイム付き ￥８８００
１０／２４（火）１０：３０〜１５：００
１０／２５（水）１０：３０〜１５：００
１０／２９（日）１３：３０〜１７：３０
東京都大田区下丸子 東急多摩川線下丸子駅下車徒歩７分