好きで輝く!イギリス菓子便り 英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに! -51ページ目

秋らしくなって来てこれからはイギリスの家庭料理リーク ポテトスープが美味しい...

キャンドルイベント後半@原宿

 

 

 

 

『アフタヌーンティー&シュガーデコレーション』で

輝きライフ&ステキビジネスが出来る!

東京都大田区下丸子

イギリス菓子とシュガークラフト

専門教室

コルチェスターの守屋みどりです

 

前回の続き

キャンドルイベント後半です

 

このイベントは

キャンドルセラピスト協会感謝フェス

 

昼間はみなさんの作品展示やワークショップなどで

賑やかな時間を楽しんでいただく時間

 

 

そして夕方から夜の部 となり

キャンドルの光の中で

 

私のケーキを召し上がっていただきながらの

トークライブでした

 

 

 

 

準備中!

アイスティーをシャンパングラスでサーブしました

「あら〜、おしゃれ!」と好評!

 

 

 

 

ケーキもたくさん作り

 

並べたりもスタッフが手伝ってくださり

 

助かりました

 

 

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トークライブの始まり始まり〜

 

今回トークライブ&ティータイムの依頼をしてくださった

 

キャンドルセラピスト協会 主催の 藤原みづほさん

 

彼女は笑顔が輝くバイタリティー溢れる女性!

 

とっても楽しく

二人のトークがテンション高く弾みます!

 

 

 

 

 

会場の電気をできる限り消して

 

キャンドルの光だけでムードある雰囲気に

 

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みなさん始終 笑顔が溢れます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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私のイギリス時代の

 

キャンドルにまつわる とってもロマンチックなお話にも

 

ググッとみなさん聞き入ってくださいました

 

 

 

 

 

イギリスと日本の ウエディングケーキの違いや

 

数百年前からの知恵のお話にも

興味を持ってくださったのが伝わってきました

 

 

 

 

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テーブルを回った時にはみなさん

 

『すごくおいしかった!』 『かわいいですねー!』と

 

たくさん、声をかけてくださいました

 

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本当にたくさんのみなさんから 

 

思いっきりの笑顔いただきましたー!

 

 

 

 

 

*参加者の方々からのたくさんの声が届いています!

一部を紹介します

◆お話を伺って英国アフタヌーンティーの会に
行ってみたくなりました!
とっても可愛らしく、甘さ控えめでおいしかったです


◆とっても美味しく、見た目も可愛くて
イギリス菓子を作ってみたくなりました


◆想像以上の美味しさに、びっくりしました
イギリス生活のロマンチックなキャンドルのお話
素敵でした!

◆イギリス菓子やイギリスのお茶の習慣など
知らない話が多くて楽しかったです
アフタヌーンティーの会に行ってみたいです


◆かわいい!おいしい!ヘルシー!最高でした
ぶっちゃけトークもありで大笑いでした!


◆見た目も味も最高においしく、深い味わいでした
トークも面白くて素顔が見られて楽しかった 
人柄が隠し味ですね!

 

 

 

 

 

 

 

 

一人で当日の朝に50人前のケーキを焼き

大変だったけど

 

ありがたいことに総動員数150名で

 

トークライブも定員を大きく上回り

増席して多くの方に楽しんでいただけました

 

感謝の気持ちでいっぱいです!

本当にありがとうございました

 

 

 

好きなこと、楽しい時間が作る

みなさんの笑顔には

 

キラッキラの『好き!で輝く!』

エネルギーがありました

 

 

私も輝いてみたいわ!という方は

***こちらから

ご案内が受け取れます>>>

 

 

 


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当教室には主に以下の各地よりお越し下さっています

 

<東京都>大田区、世田谷区、目黒区、港区、千代田区、品川区

神奈川県、千葉県、山梨県、静岡県、新潟県、福井県、石川県、滋賀県、青森県、北海道

 

英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター

東京都大田区 東急多摩川線 下丸子駅下車徒歩7分 

 

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キャンドルイベント前編@原宿

 

 

 

 

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日曜日はブログでも時々、告知していた

 

キャンドルセラピスト協会 感謝フェス

本番の1日でした

 

 

夜の部 キャンドルナイトで

 

私のイギリス菓子を召し上がっていただきながら

 

トークライブをいたしました

 

 

今日は前半の準備編からアップします

 

 

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たくさんシュガーフラワーを作って

 

 

 

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これまた たくさんのキャロットケーキを焼いて

 

生地の焼き上がりは1分でも違うと変わってしまうので

 

ココは慎重にこだわってます

 

 

 

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出発直前にデコレーション!

 

今回のお仕事は、一人で製作だったので

 

最速のマッハの速さ!で作業を進めました

 

生徒さんたちが見ていたら

すごく驚くだろうな〜 とか一人思う

 

イギリスで製造販売していた頃を思い出しちゃった

 

 

 

さてさて

会場はおしゃれな原宿

 

日曜日なので、搬入も大変なほど道も混雑で

 

会場には総動員数 150名と大盛況!

 

 

 

 

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たくさんのお客様が 夜の部にも来てくださり

 

もうすぐ始まります

 

 

 

 

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この日のために 可愛いお皿や

 

アイスティーをサーブする

 

おしゃれなシャンパングラスもご用意

 

私はこんな風に準備しつつスタンバイしていると、、、、

 

 

 

 

「わー!かわいいー!」

 

「見て見てー!」

 

「なに!? すご〜い!」

 

と、まだ司会の方がお知らせしていないのに

 

一気に人だかりに、、、、

 

 

 

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「わー、お菓子の先生! ハイ、チーズ!」

 

「こちらもお願いしまーす!」

 

と皆さんの女子力パワーすごいわ

 

 

 

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ひとまず落ち着いていただき

 

暗くなった会場には、キャンドルの火が灯り

 

一気に雰囲気が出てまいりました

 

 

 

 

 

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さあ、トークライブの始まりです!
 
私も主催の藤原みづほさんも
テンション自然にテンション上がって来ましたー
 
 
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皆さんの笑顔がいっぱい!
 
続きは次回に!
 
 
 
 

 


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夏にイギリス定番のトライフル

パサパサじゃないのがスコーン

 

 

 

 

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先日、女性4名でお話をしていた時に

 

「イギリス菓子って、どんなのがあるの?」

 

と聞かれ

 

「スコーンとかね」

 

えー、スコーンってイギリスなのね〜びっくり

 

と知っていただくことになったので、、、

 

 

 

自ら先行ジャブで

 

「スコーンって

 

パサパサしていると思ってる?」

 

と聞くと

 

「本当は違うの?」

 

 

出たー!→私の心の声

 

 

今まで様々な場面で聞いてきた言葉とはいえども

 

やっぱり残念でなりません!泣えーん

 

 

 

すると

私のスコーンを食べたことがある方が

 

「違うの〜!

しっとりなの〜!

ああ、なんて言えばいいのかしら、、、、

 

パサパサとは全然違うの!」

 

 

 

私の気持ちを速攻で代弁してくれました!

ありがとー!

 

 

 

このパサパサとかボソボソとか 口の水分、全部持ってかれる とか

 

なぜ、日本ではこういうイメージがついたのか? 

 

本場のスコーンを知らずに想像で作っているものを

 

食べてしまったからではないか?

 

と思いますが

 

それはもう置いておいて

 

 

 

 

 

■私の英国スコーンとは *ふんわりしっとりタイプ
*イギリス現地で製造販売していましたが常に完売の人気!
*英国アフタヌーンティーコースで作れるようになります

 

 

 

受講者さんからの声

今まで食べた事があるスコーンと全然違う!

と思いました

これが本物なんだ〜!って感動しました

こんなにしっとりなんですね

 

焼きたてにクローテッドクリームと

先生の手作りジャムをつけていただいて

 

最高に美味しかったです

 

これ自分で作れたらすごいです!

 

世田谷区 N様

 

N様 嬉しい感想をありがとうございます

 

 

 

本場英国のスコーンは

まわりがサクッとするタイプも中はふんわりです

 

え?!そうなの?

と思った方は是非

 

アフタヌーンティーコース体験

焼きたてスコーンティータイムで召し上がっていただけます

 

 

10月から始める 4回でパーフェクト!英国アフタヌーンティーコース体験レッスン

9/5(水曜日)10:30~13:30 / 14:30〜17:30

9/6(木曜日)10:30~13:30 / 14:30〜17:30

9/8(土曜日)13:30~16:30

*その他の日時を希望される方は、ご相談ください(9/11以降もご相談に応じます)

 

詳しくはこちらから>>

 

 


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