いちごタルト
カスタードタルトと同じタルト生地を使い作ったいちごのタルト。カスタードクリームとイチゴのソースを中に入れたもの。
タルトの生地はいろいろなものに使えバリエーションが豊富。ブルーベリーにしてもおいしい。生のフルーツのツヤだしにはナパージュと呼ばれる寒天を使ったものを使用してもいいのですが、これは製菓材料としてジャムのような形状ですでに出来ているものがあります。粉になっていて溶かして簡単に作れるものもありますが、量が必要ないときは粉砂糖を振りかけてもいいと思います。溶けない(時間が経っても消えてしまわない)粉砂糖も売っていますので、利用してみてもいいですね。
きれいに2
最近、雑誌で見てへ~と思って試してみたのがコチラ。お鍋などの金属で出来たものって、サビっていうのではないんだろうけど、茶色く汚れがつきますね。もう中性洗剤なんかでは絶対落ちないレベルってヤツ。こういう汚れにサビとりをすこしつけて乾いた布でふいたら、よく落ちました
数年越しのあまりにも古い汚れはわかりませんが、試してみる価値はあります。本来は自転車なんかを磨くものとしての使い道が多いようなんですが、キッチン用品の汚れはキッチン用の洗剤などを使う事しか思い浮かばなかったのでコレはおススメ。ホームセンターなどに売っていると思います。
換気をして使ってねわたしは、おそうじオタクとはほど遠いですが、皆さんもこの週末キッチングッズをリフレッシュしてみては?
もっとおいしいお菓子、お料理が出来そうな気がしませんか~?





