キッズ ビスケットレッスン
ビスケットはいろいろな形に抜いて焼くのも，楽しい。
大人がそう思うので，もちろん子供だって楽しい。
先日レッスンにやってきたかわいい小学生（‐＾▽＾‐）
あひるだけでなく、ウサギも作りました。学校のお友達にあげるらしい
おしゃれに興味があるMちゃん。将来の夢はフライトアテンダントらしい、制服がカッコイイし！
「じゃあ、がんばって英語なんかもお勉強しなきゃ～ネ」と言うと
『えー！英語？
アテンションプリーズだけ言えればいい，んじゃないのぉ～～～～？』う～ん、やっぱり、ビーフ、オア、チキン？は言えないと、、、、σ(^_^;)
お片づけもキチンとしてくれて、自発的に床までふいてくれ、わたし、感激～(￣▽+￣*)
お母さんがお持ち帰りの袋に詰める時に、アヒルの首が折れてしまった事は言えませんでした
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英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.comシュガーフラワーのミニブーケ
シュガーフラワーのミニブーケ。
この生徒さんはとても小さなお花をまとめました。実際、手のひらサイズなのでかわいらしいかんじになりましたね。
プレゼントに小さなチョコの箱なんかを添えれば心のこもった贈り物にもなります！
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この生徒さんはとても小さなお花をまとめました。実際、手のひらサイズなのでかわいらしいかんじになりましたね。
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英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.comシュガーフラワー
生徒さんのシュガーフラワー作品です。
この生徒さんは、ラン，プリムローズ、プルドフラワーを組み合わせています。このようなペーパーホルダーに入れて花束風にしました。
お花を組むのは組み合わせや配置が難しい～～～～と悩んでいたようですけど、ヾ(＠°▽°＠)ﾉエレガント＆キュート なイメージに仕上がりました。
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この生徒さんは、ラン，プリムローズ、プルドフラワーを組み合わせています。このようなペーパーホルダーに入れて花束風にしました。
お花を組むのは組み合わせや配置が難しい～～～～と悩んでいたようですけど、ヾ(＠°▽°＠)ﾉエレガント＆キュート なイメージに仕上がりました。
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英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.comショートブレッド Short Bread part2
前回も紹介したショートブレッドですが、こんなきれいな形にも出来ます。もちろん手作りですヨ
先日の画像にも載っている木製の型。これに詰めてポン！とこんなふうに出せば～あとは焼くだけ！
焼く形によって，火のあたりが違うため食感も少しづつ違います。
バター、さとう、小麦粉、この３つだけで作る究極の味と香りです。
サイズ、形，厚み、焼き時間によっていろいろ楽しめる、シンプルこそ奥が深くおもしろい。そんな気なするお菓子です。
レッスン後の試食ティータイムでは『買ったものよりずっとおいしい～（‐＾▽＾‐）』という声が！
ふっふ～
大手メーカーWalkers の方にも召し上がっていただきたい自信作です
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英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.com本日放送のはなまるマーケットで
本日放送のはなまるマーケットで放送された写真を紹介します
これは今から５０年ほど前のウエディングの様子。ですからモノクロなんです。
実はこれは私がイギリスにいた頃、とても親しくしていたお隣のご夫婦の結婚式の写真です。
イギリスのシュガークラフトのウエディングケーキという依頼でしたので歴史を感じるものがいいかなと思いを提供させていただきました。実際のウエディングケーキは花嫁さんの妹さんが作ったものです。（私が産まれる前ですからネ）
これは最近のもの。
いろいろ迷いましたが、シュガーケーキを知らない方にもすぐにわかってもらえるよう、あえてとてもシンプルなものにしました。色を付ける事が出来るのですが白いケーキのほうがわかりやすいので。
伝統的なウエディングケーキは３段で，この１段１段に意味があります。
１段目（トップ）は子供が産まれたら御祝いに食べ、２段目（中段）は披露宴に出席する事が出来なかったゲストに配られるのが伝統ですが、結婚１周年の御祝いに食べることもあるようです。３段目は披露宴に出席したゲストに切り分けてサーブされます。
このような伝統的なイギリスのウエディングケーキには、まわりはシュガーペーストやアイシングでカバーされていますが、中にはレーズンなど数種類のドライフルーツを入れて焼いた子孫繁栄や富を表わすフルーツケーキが入っています。
放送後、すぐに担当のスタッフから電話がありお礼の言葉とともに、原稿などいろいろお手数かけたのに番組の構成時間の関係であまり紹介できなくて申し訳なかったです。と恐縮されていました。(;^_^
でも番組のスタッフの方がとても興味を持ってくださり、またイギリスの恩師Mr.New Berryにも協力していただき感謝します。
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これは今から５０年ほど前のウエディングの様子。ですからモノクロなんです。
実はこれは私がイギリスにいた頃、とても親しくしていたお隣のご夫婦の結婚式の写真です。
イギリスのシュガークラフトのウエディングケーキという依頼でしたので歴史を感じるものがいいかなと思いを提供させていただきました。実際のウエディングケーキは花嫁さんの妹さんが作ったものです。（私が産まれる前ですからネ）
これは最近のもの。
いろいろ迷いましたが、シュガーケーキを知らない方にもすぐにわかってもらえるよう、あえてとてもシンプルなものにしました。色を付ける事が出来るのですが白いケーキのほうがわかりやすいので。
伝統的なウエディングケーキは３段で，この１段１段に意味があります。
１段目（トップ）は子供が産まれたら御祝いに食べ、２段目（中段）は披露宴に出席する事が出来なかったゲストに配られるのが伝統ですが、結婚１周年の御祝いに食べることもあるようです。３段目は披露宴に出席したゲストに切り分けてサーブされます。
このような伝統的なイギリスのウエディングケーキには、まわりはシュガーペーストやアイシングでカバーされていますが、中にはレーズンなど数種類のドライフルーツを入れて焼いた子孫繁栄や富を表わすフルーツケーキが入っています。
放送後、すぐに担当のスタッフから電話がありお礼の言葉とともに、原稿などいろいろお手数かけたのに番組の構成時間の関係であまり紹介できなくて申し訳なかったです。と恐縮されていました。(;^_^
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