雑誌ロザルバ掲載
先日アップした三笠産業のやさいパウダーを使ったレシピ『キャロットメレンゲ』が、今月号の雑誌ロザルバに掲載されました。
やはり女性誌なので健康を意識した食に注目していたということもあり、特集が組まれました。
わたしの考えたレシピ以外にもパテシエ達が考えたレシピなど楽しいお菓子がいろいろ掲載されています。手軽に使え保存もきくやさいパウダー、お菓子作りに使ってみてはいかがでしょう？
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国産野菜パウダー専門店の『お野菜畑』三笠産業 のサイトはこちら
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ハロウインのプリザーブドフラワー
今日は月１回のお花のお稽古でした。
ハロウインにちなんで、プリザーブドフラワーでこのような作品を作りました。
画像だとわかりにくいですが後ろが鏡になっています。
お花の先生は毎回いろいろ考えてデザインしてくれます。右の方の紫のところはカーネーションを４つに分解して作りました。自分では魔女のドレスのイメージのつもり、、、、。今回はちょっと大人っぽいハロウインになった気がします。
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ウエディングケーキ 〜ミニバージョン
来月挙式をひかえた生徒さんの作品。
これはご両家のご両親に感謝の気持ちとともに贈るミニウエディングケーキ。
花束贈呈の際にお花の変わりに贈りたいということなので、２台作っています！
このデザインは披露宴会場に置く大きなウエディングケーキのミニサイズ。だからご両親にとっての披露宴の思い出になりますネ。
もうすぐ結婚、、、、ご本人やご家族の気持ちが伝わるって来るようです
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レシピ開発 〜三笠産業やさいパウダー
国産野菜パウダー専門店の『お野菜畑』（三笠産業）の商品のひとつ にんじんパウダー を使って、お菓子のレシピを考えてほしい、という依頼をいただきました。
そして完成したのがこのキャロットメレンゲ。カメラマンの方がきれいに撮影してくださいました。
これは簡単に出来て人参が苦手な方でもおいしくいただけます！『お野菜畑』のHPに本日より詳しいレシピなど掲載されていますので、アクセスしてみてください。やさいパウダーは他にもかぼちゃやいろいろな種類がありその他のレシピも見る事が出来ます。
誰でも簡単に出来るおもしろいもの、ということもあり、いろいろやってみたのですが、ああでもない、こうでもないと、、、、
右の画像は制作途中のようす。生徒さん達にも試食してもらい感想を聞いたりしました。
今月のレッスンのひとつはキャロットケーキでちょうどそれと時期が重なり、にんじんに縁があるのかしら？
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大阪市の米加工販売会社『三笠フーズ』の事故米の不正転売が発覚し大きく報道されましたが、こちらの三笠産業さんとはいっさい関係ありません
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２種類のケーキでティータイム
シュガークラフトのレッスンにはティータイムがあります。
アーモンドの粉を混ぜて焼いたアーモンドカップケーキ
こちらはベーキングクラスでレッスンしているシナモンの香りの人参ケーキ。クリームチーズを使ったトッピングがおいしさを引き立てます。
今月はこの２種類でのティーブレイクを楽しんでいいただいています。
レッスン以外のお楽しみ
あ～おいしい～という声とともに、みなさんもわたしもリフレッシュ！
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