レシピ開発 〜三笠産業やさいパウダー

国産野菜パウダー専門店の『お野菜畑』（三笠産業）の商品のひとつ　にんじんパウダー　を使って、お菓子のレシピを考えてほしい、という依頼をいただきました。
そして完成したのがこのキャロットメレンゲ。カメラマンの方がきれいに撮影してくださいました。

これは簡単に出来て人参が苦手な方でもおいしくいただけます！『お野菜畑』のHPに本日より詳しいレシピなど掲載されていますので、アクセスしてみてください。やさいパウダーは他にもかぼちゃやいろいろな種類がありその他のレシピも見る事が出来ます。



誰でも簡単に出来るおもしろいもの、ということもあり、いろいろやってみたのですが、ああでもない、こうでもないと、、、、
右の画像は制作途中のようす。生徒さん達にも試食してもらい感想を聞いたりしました。
今月のレッスンのひとつはキャロットケーキでちょうどそれと時期が重なり、にんじんに縁があるのかしら？

国産野菜パウダー専門店の『お野菜畑』三笠産業　のサイトはこちら
大阪市の米加工販売会社『三笠フーズ』の事故米の不正転売が発覚し大きく報道されましたが、こちらの三笠産業さんとはいっさい関係ありません




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