イギリスパン

基本的なイギリスパンが焼けました。きめも細かくおいしく！スライスしてそのままスープやサラダと一緒に、次の日の朝のトーストに、シンプルなだけに素材の味を楽しんで。




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栗抹茶ロールケーキ

たまには、ということで『京都　伊藤久右ヱ門の抹茶ロールケーキ』をお取り寄せしてみました。もともとは宇治茶のお店のようです。

画像ではわかりにくいのですが、このロールケーキ、結構大きい（太い）のです。真ん中には大きい栗、抹茶のロール生地もしっとりでした。
クリームがはじめは生クリームかな，と思ったのですが、栗のペースト？のようなかんじでよろしいです～

加えてグリーンティーも試してみました。甘さが心配だったのですが、上品な甘さでおいしくいただきました。牛乳で作って抹茶シェイク風にもできるらしい。

『京都　伊藤久右ヱ門』のホームページはこちら





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ハロウインのボックス

みなさんこんにちわ～　という感じのハロウインの仲間達を作っていたシュガーのレッスン

これはハロウインのボックスです。
キャラクターが載っている部分がふたになっています。中にお菓子など入れる事も出来ます。ボックスの色やキャラクターのレイアウトは生徒さんが決めています。こちらの生徒さんはかぼちゃの顔も入れて楽しい作品になりました



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ジャパンケーキショー詳細

ゆうべアップしたジャパンケーキショーの場所その他、詳細はこちらです。本日４時まで。





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ジャパンケーキショ−２００９

ジャパンケーキショ－２００９に行ってきました。今年も多くの作品と見学者でにぎわっていました。
ひとつひとつの作品の画像は公開出来ない規定があるため、ちょっと雰囲気だけ紹介します。

シュガークラフト部門　細かい作業やアイデアなどいつもどおりいろいろありました。

こちらは小型の飴細工の部門　色とりどりの飴細工ならではの透明感が魅了しています

ここは、実践で作品を作って競う部門なんですが、私が到着した時は終わっていましたが，人はすごかった，，，

こんなふうにチョコレート細工の大きな作品が並びます。

こちらの２階にあるコーナーではどなたでもたくさんのケーキがどれもひとつ￥４００で食べる事が出来ます。飲み物は￥３００。
すでにほとんどのケーキが完売で残念でしたが、わたしはハイビスカスのジュレをさっぱりとおいしくいただいて，ホッと一息。

実はこのコーナーは今年は作品展示会場で繰り返し案内していたので初めて知りました。ジャパンケーキショーは東京都立産業貿易センターの２，３、４、５階にわたって開催されていて、いつも数階にわたる大きな会場で作品を見て，休憩出来るところもないし、人もすごいのでグッタリしていたのですが、、、数年前はなかったような気がしますが、、、
本日１５日の４時まで開催しています。お時間ある方は行ってみてはいかがでしょうか？



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