好きで輝く！イギリス菓子便り　英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに！ -380ページ目

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小鳥のビスケット〜シュガークラフトの作り方

のほほ～んとした小鳥が乗っているのはみなさんの近所のスーパーで買えるシンプルなビスケット。
その上にシュガーペーストで作った小鳥をアイシングでとめてアラザンなどをちりばめます。
ご家庭でも簡単に出来てプチプレゼントにも出来る　こんなシュガービスケットを来週２３日に文教大学にてレッスンします。

＊文教大学旗の台キャンパスにてのレッスン応募は満席のため既に閉め切っておりますのでご了承ください

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英国焼き菓子とシュガークラフト　　コルチェスター www.colchestertokyo.com
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KOSAIのボンボショコラ

先日のブログで紹介した　パティスリーKOSAIから　ボンボショコラをお取り寄せしました。

ボンボショコラの詰め合わせ
箱を開けた瞬間　『おお～すごいね～』

トマトを煮詰めたフィリングや徳之島産のヤマシークニンというライムと使うなど、いろいろ珍しいものも入りデザインもきれいです！

他にもいろいろなチョコレートや焼き菓子もお取り寄せできる他、お近くの方には嬉しいカフェもあるお店です
パティスリー　KOSAIのHPはコチラ

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パティスリーKOSAI

以前からブログを通して交流のある　パテシエのHKさん　数々のコンテストに出場され、チョコレート細工でもすばらしい賞を受賞されています
バレンタインように　そのHKさんがパテシエをしていらっしゃる　パティスリーKOSAI　からチョコレートをお取り寄せしてみました。

おいしそうなものが他にもいろいろあるので、プレゼントのためにお取り寄せしようとした事をいつしか忘れ、商品選びに夢中に、、、、、
そして、今回私が一番期待していたのがコチラ！

スイスから取り寄せているという良質のミルクチョコレートに、キャラメルアーモンド、そしてコショウとシナモンが入っている『カレショコラ』

「ああ、板チョコね、、、」とは間違っても言えないズッシリ感！

キャラメルアーモンドがたっぷりで、まず、シナモンとチョコの絶妙なおいしさを感じ　
「んん～おいしい～

」となったチョコ後、いや直後、

「わ～なんだろう～？このいい風味～(￣▽+￣*)」
これが、コショウとシナモンの合わせワザ？
もちろん辛いということはありません。そのかわりになんとも言えない　ふわ～っとしたよい後味とでもいいましょうか？なんかすごいわ～

とってもおいしいわたしのオススメチョコレートです

パティスリー　KOSAIのHPはコチラ
パテシエHKさんのブログはコチラ

プレゼント用にお取り寄せしたボンボショコラは次回に

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ナイトバレンタイン

　　　東京も寒いですが、蓼科はあたり一面雪です。

枝にも雪が積もっています、、、、当たり前ですが、かなり寒いです。
今日はバレンタインですが、女神湖の近くにバレンタインイルミネーションのイベントがあり、行ってきました。

入り口でこのようなランタンとカードを手渡されます。トコトコと歩いて行くと、、、、、

途中で吊るされているロープにカードにメッセージを書いて結びます。
このロープも凍り付いております～プルプル。温度はマイナス１４度とのこと

ランタンが道の両脇に並べてあり、きれい～。ずっ～っと向こうに小さなハートの光が見えてきました。

マイナス１４度なので息が白いどころか、凍えそうですが(｡＞0＜｡)、しばらく歩いて行くと、、、

　　　きれいなハートのイルミネーションがお出迎え！

いろいろなイルミネーションが作られていました。

ちょっと幻想的な風景。都会と違い、まわりにライトなどがいっさいないのでとてもきれいです。

最後は小さな暖房が効いた温かな建物の中にチョコレートファウンテンが用意されていて、暖をとりながらいただきました。寒い中で食べるチョコレ－トフォンデュは格別です～(＝⌒▽⌒＝)

ドイツでの真冬よりも寒いと感じ震えるほどでしたが、本当にきれいで行ってよかったな、と思えたバレンタインでした

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