好きで輝く!イギリス菓子便り 英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに! -132ページ目

シュガースイーツでラブリーティータイム

ラブリーティータイム


とってもかわいらしい作品が完成しました 認定コースの生徒さん作品です

お友達のバースデーにプレゼントする手作りシュガースイーツセット

実は¥100ショップで購入したミニドーナッツやビスケットを利用しています


右上の耐熱ガラスのマグカップで紅茶を入れて

グラニュー糖で作ったイチゴには、ほのかにイチゴの香りをつけています

すべてにアイデアとセンスが詰まった素晴らしい作品


受け取ったお友達は女子力アップ間違いなしですね!




シュガークラフト認定コース体験レッスンと説明会 
詳しくはこちらから 
3/22(日曜日)13:30~16:30 

ホットクロスバンズ

シュガークラフトとイギリス菓子教室便り♪東京 -ホットクロス


今月のベーキングレッスンのひとつ ホットクロスバンズ

イギリスのイースターのパンです

白くクロスしているのは、十字架を表していますが

これを作るのが楽しかった~ 

スパイスの効いた生地にレーズンたっぷりの味が おいしかった~ と好評です



ウイリアム王子も召し上がっていらっしゃるのではないでしょうかね

 





ウエディング アイシングクッキー

ウエディングアイシング


おしゃれな ウエディングアイシングクッキー

認定コースの生徒さんの作品です

さまざまな細かいアイシングワークも素晴らしく

ひとつひとつの形も 抜き型を自作するなど オリジナルの工夫も随所に見られます


ビスケット生地を プレーンとココアにしたり、ハートはシュガーキューブにして変化を付け 

アイシングはウエディングらしく 白で統一したところも ニクイ演出になっています



撮影はお支度の鏡前イメージで写り込む素材でしてみました(難しかった~)

生徒さんの素晴らしい作品に 力が入ります~~~~

シュガークラフト認定コース体験レッスンと説明会 
詳しくはこちらから 3/11(水曜日)10:30~13:30  
3/22(日曜日)13:30~16:30 




  

追加体験レッスン 〜シュガー認定コース

シュガークラフト認定コース 体験レッスンと説明会 追加実施いたします


3/11(水曜日)10:30~13:30
3/22(日曜日)13:30~16:30 
体験レッスンと説明会 詳しくはこちらから


コースについてお問い合わせで 多かった Q&Aをアップします

Q : 経験がある受講者が多いのでしょうか?パテシエなどプロの方が多いのでしょうか?

A:シュガークラフトの経験がない方がほとんど です
全くの初心者を対象として、基礎からレッスンをしています


Q : 教室開校や販売を目指す方が多いのでしょうか?

A:みなさんの目的はさまざまです
例1:教室を開いて教えてみたい または 本格的な教室ではなくお友達との集まりなどでプチレッスンをしてみたい
→ コースを終了して認定取得されれば、教える事が出来るレベルの実力と自信がつきます

例2:家族や知り合いに何かプレゼント出来るようになりたい → コース受講中でも出来ます。
結婚のお祝いやプチギフトなどを制作して楽しんでいらっしゃる方も多いです
材料の作り方もレッスンに含まれていますし、希望者にはコースで使用するすべての道具をご用意します 

Q : ブログにアップされている受講者の作品のデザインのレベルもかなり高いように見えるのですが、初心者でも出来るのでしょうか?スケッチのような絵を描くことは自分には出来そうもなく、心配です、、、、

A:認定コースにはデザイン指導が組み込まれています
絵が描けなくてもこんな感じにしてみたい とイメージ画像などで伝えてくだされば、それに合わせた個人指導がコースに組み込まれています
デザイン作りのノウハウをわかりやすく、かつ、実際の手順に沿って指導して行くので、徐々にデザイン力を身につけて行く事が出来ます 楽しい! と好評です


Q : アイシングクッキーなども教えてもらえるのでしょうか?

A:コースの中にクッキーなどの食用専用のレッスンが含まれています デザインやパッケージのアイデアなどの個人指導もあります


Q : 未経験者なので、他の方達が上手そうなので、ついて行けるのかちょっと不安です、、、

A:他の方達もあなたを見て同じように思っています
当教室では、生徒さん同士を比べるのではなく、楽しくレッスンを進めながら、おひとりおひとりの個性を伸ばす指導に力を入れています 


3/22(日曜日)13:30~16:30 体験レッスンと説明会 詳しくはこちらから

不器用な方へ

日本人は器用 と言われているにもかかわらず

ご自分を不器用と思っていらっしゃる方は意外にも多いようです

当教室では折り紙を半分に折れる方は不器用とは考えません

とお伝えしています



イギリスでは

食べるにはかなりの勇気が必要なケーキや 

ブタだったと思っていたネコ

どこか南国にはこんな花があるのかな? と思ったら、作者いわくバラ

そんなことは数知れず、、、、(*^▽^*)



「私は、不器用でヘタだから 先生驚かないで下さいね」とおっしゃる方がいますが

ええ、驚きませんとも 私は鍛えられておりますゆえ ご安心下さいませ




ベル現在募集中の2015年度の4月からの認定コース体験レッスンのお申し込みはこちら★

英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.com