ゼクシィ掲載ケーキ リニューアル

シュガーアドバンスクラス生徒さん達の作品

人気の高かったウエディング雑誌ゼクシィの撮影用に制作したケーキを

小さくレッスン用にアレンジしました　立体のリボン制作が楽しいポイント

サイドのデザインは選んでいただくのですが

下書きをする道具を　昨年の教室共催のイギリスツアーで購入　これは便利！


みなさんステキに完成　お部屋のインテリアとしてもかわいがってあげて～



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英国焼き菓子とシュガークラフト　コルチェスター www.colchestertokyo.com

シュガークラスのティータイム

シュガークラフトクラスのティータイムでは

イギリス菓子認定コースの生徒さんが焼いたお菓子をお出しする事もよくあります

こちらは人気のカップケーキ

生徒さんが焼き、フォンダントでデコレーションしたものと

私のチーズフロストを塗ったもの

「こんなにおいしく焼けるのはすごいわねえ」「ほんとにふんわり、しっとりねえ」

などなど、嬉しい感想を聞くのも私にとっても勉強と参考になります


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英国焼き菓子とシュガークラフト　コルチェスター www.colchestertokyo.com

生徒さんの感想

生徒さんが、レッスンの感想などをブログにアップしてくださいっています

こちらから、ご覧下さい T's Room　へようこそ




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英国焼き菓子とシュガークラフト　コルチェスター www.colchestertokyo.com

集約されたシンプルさこそ、、、

シュガー認定コースの生徒さん作品

とても小さなバラを作り、繊細なアイシングワークをほどこしました

シンプルながら、エレガントなデザインがややアンティーク風でもあり魅力的

デザインはプラスするよりマイナスする事の方が難しい

よく考え集約されたシンプルさこそがハイセンス　そんな大人おしゃれな作品になりました



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英国焼き菓子とシュガークラフト　コルチェスター www.colchestertokyo.com

シュガーのアネモネ＆バラ

シュガーフラワーの種類は自然界のお花と同じ種類　と変わらぬ豊富さ

上級クラスで作っているアネモネと　ベーシッククラスでレッスンしているバラ

アネモネの花心は糸を使用しています

バラはこんな風にグラデーションに着色出来るんですよ　コレが楽しい！

画像は　生徒さん作と私のデモとのミックス

ならべるだけでも　雰囲気ありますよね

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英国焼き菓子とシュガークラフト　コルチェスター www.colchestertokyo.com