ティーレッスンに向けて

毎日、試作や撮影など、あたふたと忙しく　気づけば久しぶりの更新になってしまいました


おいしいイギリス菓子＆シュガーケーキに、おいしい紅茶はお約束

日曜日に行うティーレッスン、準備中です

いつだって楽しくおいしく　ですよ～

今日はベビーシューズレッスン

シュガークラフト作品で人気があるベビーシューズ

こちらは以前製作した生徒さん作品

すべて白でまとめています

今年はどんな作品が出来るのでしょう　楽しみです

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
英国焼き菓子とシュガークラフト　コルチェスター www.colchestertokyo.com

シュガークラス ティータイム

先日のシュガー土曜日クラスのティータイム

マカロンは生徒さんが焼いたもの　とてもおいしかったです

休憩のティータイムですが、おいしく楽しいおしゃべり時間でついつい伸びちゃいますね、、、

簡単アフタヌーンティー＆サプライズレッスン

今月のアッパーベーキングは　アスパラの冷静スープとサンドイッチのアイデア


毎年７月は暑いので、全クラスオーブンを使わないレッスン

普段のイギリス焼き菓子とは違うレッスンですが、今年は例年よりも涼しいですね

簡単に出来るアスパラのひんやり冷静スープと

オレンジベーグルにはサーモンのタルタル風をのせて

ブルーベリーベーグルには低温調理のチキンに２種類のソース

試食タイムでみなさんが楽しく　おしゃべりしている隙に　

ささっと作り　焼きたてのブラウンスコーンを　サプライズ？でお出ししました

割るとまだ湯気が出ているところに　

いつものクローテッドではなくサワークリームとダブルベリージャムで　


本当においしい～～～～！！　とみなさん大感激してくださったレッスンでした




＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
英国焼き菓子とシュガークラフト　コルチェスター www.colchestertokyo.com

生徒さんが焼いて来てくださったクグロフ

生徒さんが焼いて来てくださったクグロフ

教室ではレッスンしていない品目　嬉しいです

迫力ありますね

みなさんとおいしくいただきました