こんばんは、
熊本のワイン検定講師 くまべゆみです。
ワインライフを楽しみたい方へ
ワインの知識と楽しさを伝える
ワイン検定講師として活動しています。
先日、行きつけの和食屋さん
『和酒 稀々』さんで持ち寄りワイン会を
開催しました。
ちょうど夏期休暇中ということで
帰省や旅行の人たちも降り立つ肥後大津駅。
今年はホントに暑くって
肥後大津駅からお店まで
歩いて5分ほどの距離なのに、
お店に着く頃は汗びっしょり 苦笑
ちょっとバタバタしながら
ワイングラスを準備しました。
今回のワイン会は
ちょうど夏期休暇中の開催ということで、
参加者は少なかったのですが、
とても距離が近い、
フレンドリーなワイン会になりました。
お持込みいただいたワインは
日本、スペイン、南アフリカ、ドイツなど。
世界にはまだ飲んだことのない、
すばらしいワインがありますね。
今回、素晴らしかったのは
スペインの樽熟成したソーヴィニヨン・ブラン！
フレンチオークの新樽で7ヶ月熟成したワインは
甘く華やかな香りを持つ、黄金色のワインです。
しっかりと酸も感じられるため、
ナッツやラムレーズンなどと合わせて
食後酒として楽しむのもgood♡
週末の夜、映画を観ながら楽しめたら
サイコーじゃないですかね♪
スペインの樽使いの上手さを感じた1本でした。
年令や職業などの垣根を取り払って
改めてワインの素晴らしさを感じたワイン会でした。
Mさまご夫妻、
お仕事の都合で兵庫県へ転勤ということで
これからワイン会でごいっしょできないのは
残念ですが、また熊本に帰ってくることが
あれば、ぜひご参加くださいね！
Fさまご夫妻、
時にはこうして夫婦の時間を設けるのも
大切なことだと思います。
またぜひご参加ください！
松本オーナー＆奥さま、
定休日である日曜日に
ワイン会を開催してくださり
ありがとうございます！
これからも「稀々」が繁盛し、
ワインを飲むお客さまが増えるよう
いっしょにがんばっていきましょう！
【日本ワイン会のご案内】
9月のテーマは「日本ワイン」
菊鹿シャルドネを中心に日本ワインと
稀々の和食をお楽しみいただこうと
考えております。
皆さまのお申込みをお待ちしております。
【日本ワイン会】
日時：9月14日(土)18:30～21:00
場所：和酒 稀々
熊本県菊池郡大津町大津1050-2
（JR肥後大津駅から徒歩5分）
会費：11,000円
（料理・ワイン5種込み）
定員：8名限定
予約：和酒 稀々 080-7980-8853
くまべのLINE公式でも受け付けております
※定員になり次第、締め切らせていただきます。
9/21(水)から申込受付開始
ワイン検定シルバークラス
[日程]
11/21(木)・11/23(土)・11/24(日)
[受付期間]
9/21(土)～10/22(火)
[検定会場]
ワインバー 太陽酒店
熊本市中央区新市街12-16
第6永野ビル202号室
詳細はワイン検定公式サイトにて
★stand.fm
6月から配信始めました。
よかったら聴いてくださいね♪
ワインのtipsや楽しさ、おすすめワイン、
日々の生活が豊かになるような
ワインと料理に関することなどを
紹介するチャンネルです。
ワイン検定ブロンズクラス、
ワイン検定シルバークラスの勉強で
役に立ちそうな練習問題を
平日朝に配信するチャンネルです。
★LINE公式
ワイン会や試飲会のご案内、
季節のおすすめワインなどを
紹介していきます。
J.S.A.ワインエキスパート
最後までお読みいただき、
ありがとうございます。
明日の自分が今日より1歩でも
望む未来に向かって進んでいますように☆