こんばんは、
熊本のワイン検定講師 くまべゆみです。
ワインライフを楽しみたい方へ
ワインの知識と楽しさを伝える
ワイン検定講師として活動しています。
8/5(月)、熊本支部例会セミナー
「テイスティングの基本と応用」が
熊本ホテルキャッスルにて開催されました。
講師は井黒 卓理事、昨年以来の登壇です。
私たち熊本支部委員は
受付やサービスなどを手分けして行うため、
落ち着いて講義を聞くことができません。
ですが、皆さんの真剣なまなざしと
講義に引き込まれていく姿勢を拝見すると、
かなりわかりやすい講義だったと思います。
私も半分あたりから聞きましたが、
かなりわかりやすかったです。
テイスティングしたワインの詳細については
書くことができませんが、
「テイスティングは脳でする」を
地でいくような、ロジカルな解説でした。
今回のセミナーでもご紹介のあった
コンラッド東京 エグゼクティブ・ソムリエ、
森本 美雪理事が今月末の分科会セミナーに
登壇されます。
2025年9月にマレーシア・クアラルンプールで
開催される第6回A.S.I. アジア・パシフィック
最優秀ソムリエコンクールへ出場される、
日本を代表するトップソムリエです。
日本のトップソムリエが解説する
最新のシャブリのテロワール、
あとほんの少しお席がご用意できるようです。
よろしければご参加ください。
8/28(水)熊本支部分科会セミナー シャブリ テイスティングセミナー
開催日：2024年8月28日(水)
会 場：ホテル日航熊本 5F宴会場「阿蘇」
熊本県熊本市中央区上通町2-1
テーマ：「シャブリ／Chablis テロワール／terroirの表現」
（シャブリの4階層）
講 師：森本美雪 理事（コンラッド東京)
受講資格：プロ向けのセミナーになります
会 費：会員・賛助会員：1,000円
一般：6,000円 ※事前入金
テイスティングアイテム：
Petit Chablis 2種類
Chablis 3種類
Chablis Premier Cru 2種類
Chablis Grand Cru 1種類
井黒理事、とてもわかりやすい解説
9/21(土)から申込み開始！
ワイン検定シルバークラス
[日程]
11/21(木)・11/23(土)・11/24(日)
[受付期間]
9/21(土)～10/22(火)
[検定会場]
ワインバー 太陽酒店
熊本市中央区新市街12-16
第6永野ビル202号室
詳細はワイン検定公式サイトにて
ブロンズ＆シルバー練習問題集、
合わせてのお申込みが増えてきました！
スタエフ始めました
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ありがとうございます。
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