おはようございます、
熊本のワイン検定講師 くまべゆみです。
ワインライフを楽しみたい方へ
ワインの知識と楽しさを伝える
ワイン検定講師として活動しています。
シャルドネ(Chardonnay)
別名：ムロン・ダルボワ(Melon d'Arbois)
フランス原産で、ブルゴーニュ地方を中心に
世界各地で栽培され、最も人気のある白ブドウ。
シャルドネは栽培地域の気候や土壌、
醸造方法、また、生産者の特徴が
一番現れるブドウだと言われています。
冷涼な地域なら
グレープフルーツやりんごを思わせる
きりりと引き締まった味わい、
温暖な地域なら
白桃やパイナップルのような
完熟した果実と樽の香り、
酸味は柔らかく、ふくよかな味わい。
フランスならブルゴーニュ地方、
モンラッシェ、ムルソー、シャブリなど、
シャンパーニュの「ブラン・ド・ブラン」は
シャルドネ100％のスパークリングワインです。
飲んだことはなくても
「それ、聞いたことある！」
という方は多いんじゃないでしょうか。
新世界なら
アメリカ カリフォルニア州やチリ、
特にチリのシャルドネは
高品質ながらリーズナブルな価格で
日本でも大人気です。
栽培地域や生産者の個性によって
多様な味わいに変化するのが
シャルドネなんですね。
まさに
白ワインの女王！
私は南アフリカのシャルドネを開けました。
あなたはどの産地のシャルドネを飲みますか？
ワインを飲み始めたばかりの人が
初めに覚えておきたいブドウ品種を学べるのが
ワイン検定ブロンズクラスです。
ほんの少しワインの基礎を学ぶだけで
格段にワイン選びが楽しくなりますよ！
次回のブロンズクラス
8月31日(木)・9月2日(土)・3日(日)
シルバークラス
11月4日(土)・5日(日)・6日(月)
[くまべゆみの検定会場]
ワインバー 太陽酒店
熊本市中央区新市街12-16
第6永野ビル202号室
効率的に勉強したいなら
練習問題集のご利用がおすすめです。
ブロンズとシルバーの練習問題集を
J.S.A.ワインエキスパート
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
月に行こうという目標があったから、
アポロは月に行けた。
飛行機を改良した結果、
月に行けたわけではない。
(三木谷 浩史)
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
最後までお読みいただき、
ありがとうございます。
明日の自分が今日より1歩でも
望む未来に向かって進んでいますように☆