6月11日、菊鹿ナイトハーベスト小伏野2018が
熊本ワイン、菊鹿ワイナリー、
熊本ワインオンラインショップにて発売になりました。
菊鹿ナイトハーベスト小伏野は
熊本県菊鹿町にある小伏野という地区で
収穫されたシャルドネを使って造られる
熊本ワインのフラッグシップ。
ブドウの出来がよい年だけ
ナイトハーベストを行い、生産される、
貴重なワイン。
ナイトハーベストとは
「夜間にぶどうを収穫する」方法で、
そのメリットは
・香りや糖度が高い状態で収穫できる
・夜中に収穫するので、ぶどうの傷みが最小限に抑えられる
というものです。
10:00のオンライン発売狙いだったけど、
たぶん5分かからずに瞬殺
コレ、発売から10分も経ってません
たまたま主人が休みだったので、
菊鹿ワイナリーでgetしてきてもらいました
マジ、神
菊鹿ナイトハーベスト小伏野2018
収穫地：熊本県山鹿市菊鹿町上内田 小伏野地区
品種：シャルドネ100%
植栽：2000年
栽培法：垣根レインカット方式
収穫日：2018年8月28日
醸造法：フレンチオーク樽発酵
栽培者：平川 洋介
醸造者：西村 篤
菊鹿シリーズ、好きで集めてるんですが、
この
菊鹿ナイトハーベスト小伏野2018
だけはどーしても手に入れたかったんです！
それは、
私が収穫の手伝いに行った、
思い入れのあるワインだから
このワインのポテンシャルを考えたら
最低10年は寝かせることになるんでしょうが、
還暦か、そのあとのなにかしらの記念日に
みんなで開けたいなと思ってます
「シャルドネ」ってナニ？
そう思った方は、
ワイン検定ブロンズクラスで学べますよ
お申込みは7月22日(水)から
ワイン検定ブロンズクラス
9月13日(日) ・16日(水)・17日(木)
会場：レンタルスペース Meet in Good
(熊本市中央区上通町7-10・上通パレス草人木3階)
全国発送可能の練習問題集もございますので
お気軽にお問い合わせくださいね。
J.S.A.ワインエキスパート
ワイン検定認定講師
隈部 由美(kumabe yumi)
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夢を見る才能は
すべての人に与えられた平等な才能。
あとはその夢を信じる心の強さと行動力。
(GACKT)
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最後までお読みいただき、
ありがとうございます。
今日もステキな一日を☆