
今日は、プティボヌールの記念すべき・・一日となりました。
ジャパンホームベーキングスクールとは別に・・
新しいレッスンのスタートです
新しい・・ルピナスレッスン~Lupinus lesson~は、
日本サロネーゼ協会の講師認定講座の他、
1dayレッスン(単発レッスン)を中心に・・
可愛らしいフラワーケーキやあんクラフトなどで作ったお菓子をご紹介させて頂く予定です。
記念のスタートレッスンは、ほんのり~梅味の錦玉ゼリーに、
あんこのクリームをお花に絞って、いっぱい浮かべたとっても可愛らしい華やかなゼリー
「フラワー錦玉(きんぎょく)」にしました~
あんこにそれぞれお好きな色で着色してもらったら
いよいよお花絞りに挑戦していただきます。
初めてさんでもお花の形が絞れるように・・
精一杯アドバイスさせていただきます
ゼリーを固めている間に・・
お疲れ様~のティータイム。
今日は、浮島カップケーキに余ったお花を乗せて・・

こんなふうに箱に入れてお持ち帰りいただけます。

2月24日まではプレレッスン期間、お知り合いの方や生徒さん限定で
ちょっぴり割引価格でご紹介しております。
まだまだ慣れていないため~不手際も多いかと思いますが、
ひろ~い心と温かいまなざしで見守っていただける方。。笑
お申し込みはお早めにどうぞ
3月からは、しばらくの間・・1dayレッスンは、一律5,000円で企画させていただきます。
わかりやすいでしょ~
(いつも1円単位のレッスン料が覚えられなくて困っちゃうので~
ぴったりにしてみました)
私と生徒さんたちがフラワーケーキに慣れた頃・・
もう少し複雑なものや難しいものにも挑戦していこうと思います
みんなで腕を磨いて・・ステップアップができるように~
少しずつ進めてまいりますので
どうぞよろしくお願い致します。