flowers*ファミリー1~ジャムパン&マドレーヌ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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flowersのみなさん
なかなかメニューが確定できずに~シークレットレッスンになってしまいましたっ

材料と、型の関係で~
今日はいつもとちょっぴり違う組み合わせとなりました。
次回再来週のレッスンでもう片割れのメニューをしますので・・

とはいえ、ファミリーコースのメニューは・・パンが12種類。お菓子が12種類
組み合わせは、各教室で自由となっています。
時期も決まりはないので、何月にこれをやる!と言ったこともなく、
その季節にぴったりのものや、夏は冷菓。冬は焼き菓子など・・
あとは、ほかのクラスとの兼ね合いも含めて~

いろいろ考えながらレッスンスケジュールを組み立てています。
大きな教室では無いので、材料のムダもなるべく省きたいし・・
生徒さんも少しは振替のレッスンができるようなシステムにしたいし・・

なので、プティのレッスンは~順番通りには進まないのが通常です
どうぞお許しくださいね。

さて、今日はとってもかわいいいちごちゃんがたくさん
みなさんほんとにお上手~
あまおうのイチゴジャム(とは書いていませんが・・)は、
包みやすくていいですね
もうひとつの種類も、ゼリーっぽくて私は意外と好きだったので、
そちらばかり使っていたのですが~
カタマリと液体っぽいゆるいところに分かれた部分があったりして・・
ちょっと包みにくい時があったんですよね。

ぜひみなさんもお試しくださいね~