昨日は、ハロウィン
もう子供たちも大きくなったので～おうちでのイベントもなくて・・
つまんないなぁ～
ひそかにかぼちゃのサラダを夕食に出して終了
かぼちゃを食べるのは、冬至なんだけどねっなんとなく～
見るだけじゃつまんなくて・・・
食べたくなってしまう。
美味しい季節だもんね～
そして、プティボヌールのレッスンが無い日を狙って・・
お友達に来てもらって～
来月のパンの練習を。。
講師さんのパンは、いつでも初めて教えるものなので～
必ず練習会（リハーサル）を一緒にしてもらいながら、
手順の最終確認やタイムスケジュールに無理がないかどうかのチェックなどを
しています。
うまくいかなかったところを～練り直して
来月のレッスンにのぞみます。
成型的には簡単～！と
昨晩は、準備もそこそこに・・娘のフラッグ作りの宿題に没頭していたら・・
当日、案外やること満載で忙しくて、
バタバタしてしまいました
本番は、準備をしっかりしておかなくっちゃ
ラウゲンブレッツェル
調理パン
お菓子はマリオロール
マリオロールの材料費を計算してみたら・・ものすごく高くてびっくり！
これは～上級までの生徒さんに取り入れてたら
赤字になりそうなメニューだわ。。
ケーキレッスン単独でもじゅうぶんな位のクオリティーのケーキです
これがおまけのお楽しみメニューだなんて。。
メープル味のクリームたっぷりな・・
しっとりロールケーキ
久しぶりに作って食べて～美味しかったです。
課題はいっぱい見つかりましたが・・
練習しなくちゃいけないものがたくさんあるので～
がんばりますっ
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