
木曜日と金曜日は~2日間続けて・・パン教室に行ってきました~!
JHBSのパンと天然酵母
どちらも美味しい
まずは・・JHBS。
今月は、新メニューをふたつ。
クルミdeクルム

ちょっと面白い捏ね方をした生地に~クルミパウダーをはりつけてあります。
見た目は地味ですが・・
表面はカソナードバターがしみ込んでるので、控えめな甘さと・・
生地の中には、アップルプレザーブ。
さっそく材料をそろえて、作ってみなくちゃ~!!
トマチェ

ドライトマトとチェダーチーズ!間違いなしの組み合わせですね。
そして、お菓子はマリオロール

しっとりふわふわの生地がとっても美味しいロールケーキです。
講師クラスでは、そのうち登場させますので・・少しお待ちを~
涼しくなってから・・やりましょうね
その前に復習(練習)しなくては・・
ロールケーキはどうしても苦手意識が。。
ちょっと研究したい課題もあるので
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