今日は、私のお勉強～！
いよいよＪＨＢＳの新洋菓子コースのスタートの日です。
いつものパンは・・
今月は新メニューをふたつ習う回
午前中はパン！
ルマーカ コーヒーシートを折り込んで・・香りのいい可愛いパン
かたつむり～
それ以外は、紙カップ入りでおしゃれな焼き上がりです。
ショコラ・カンヌベルジュ バトンチョコとクランベリー入りのデニッシュ
焼きたてサックサク
お菓子は・・
マンゴーベジ
マンゴー味のチョコレートドリンク
一人分は、ちょっとずつ・・なのに あま～～い存在感
午後からの洋菓子コースも一段落で終わった時に、疲れた体に一気飲みしました
さて・・パンも押せ押せ～～で、試食が始まったのも２時くらい。
これからケーキレッスンなのにねぇ・・
ちょっと一息休憩を入れて、さぁ～再スタートです。
続きは・・洋菓子コースのカテゴリーを作るので～記事を分けることにしますね＾＾
ここから おまけ
昨日のあんぱん
テストでは、包み終わった生の生地をカットして～チェックするので・・
つなぎ合わせを隠すために、あんぱんまんとウルトラマンも作ります。
（小さかった娘は、割り算？と言いましたが～）
朝食べるときに、カットしてみました。
トップがちょっとつぶれてしまってました
明日は、雪の予報が出ている横浜です。
テニスも出来ないかも～～
練習しなさいと・・言う事
いよいよ受験生の娘もあと１０日の追い込みに入りました。
（気力切れで・・ラストスパートせずに、ぼーっと遊んでおりますが・・）
私も娘のお手本になれるように・・一緒にがんばりますっ
と言いながら・・
今日は疲れ切ってしまって～帰ってきてから頭痛が。。
リンパの腫れも治ったばかりで、無理は禁物～と長男に甘えて、
お弁当買ってきてもらって・・
薬を飲んでちょっとゆっくり。
今頃になって少し復活してしてます
山食とあんぱんの練習も～今日はお休み。
明日がんばろ～～
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