今日は、マロンクラスさんです。
去年の１０月に体験教室にお越しいただいて・・スタートしたクラスですので、
もうすぐ１年ですねっ
プティでは、一番新しい生徒さんたちも・・もう１歳になります。
そこからずーっと新規の募集が出来なくって。。
お問い合わせいただいた方にはお待ちいただいたり、お断りさせていただいたり・・
ほんとうに申し訳ないなぁ～と思うのですが・・
私事で忙しかったり、スケジュールが空いてなくって。。
そのうち、初級～上級コースがパート１～３に変更になったりして・・
今もまだストップ状態です。
いつまでも～下級生のクラスのまま・・先輩になれない生徒さん達。
ごめんね～
１０月と１２月に卒業クラスはあるのですが。。講師の準備もしなくちゃいけないので、やっぱり春くらいまではファミリーコースも無理そうな予感。
新しいコースは、様子もわからないので・・
他のお教室の状況なども見たうえで、いろんなことをしっかりと決定してから
見切り発車ではなくスタートしたいと考えていますので、
もう少し、一番年下のままで～いてくださいネ
今日は、初めてのフランスパン
簡単にできて、とっても美味しい配合です
ぜひぜひおうちでも作ってみたい～と
フランスパン粉をお持ち帰りになられました。
やる気満々の生徒さんたち・・
がんばってくださいね～
試食しながら・・お家で焼いたパンの質問を。。
山食がかま伸びしないんです・・って。
最初は、成型かな？って思ってたのですが～
話が進んでくると、使っていた粉がイーグルだったそうで・・。
ん～イーグルは普通の強力粉なので、
食パンのボリュームを出すのは難しいかな？
市販の粉でも作れるけど・・できれば最強力粉と呼ばれる粉を使うといいですよ～！
とご説明したのですが・・
結局、先生のところと同じ味になるように～って
我が家にストックしてあった食パン粉をお買い上げいただきました。
焼いてみたら、写真見せてくださいネ
今日のクラスの皆様は・・みんなおうちでもたくさん焼いているそうで、
たまに袋入りのパンを買うと
おいしくない～～って思うそうです
やっぱり、手作りの焼き立てパンはおいしいよね～～
うれしい一言でした。
お知らせ
秋～冬に特別講習またはお楽しみプティコースのメニューとして、
ワインナッツブレッドをしようと思っていたのですが、
スクールでドライフィグが取り扱い中止になってしまったそうです
今後の取り扱いの予定もないそうですので、
今回は他のメニューを検討中です。美味しいパンだったのに残念～
なるべく早く選びますので・・決定までもう少しおまちください
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