月に一回の・・私のお勉強の日。
先週行ったばかりなのですが～
今日が通常の、レッスンです
教師研究科のパンの中から～
ヨーロピアンスイートグッズ と カンパン でした。
マドレーヌアルミに入れないと・・やっぱり意味があるんですね～と。。
納得したり、、、
どっちの生地が美味しいかな？と２種類のカンパンを食べ比べ
どうぶつの形のほうが、お砂糖がいっぱい入っているので、
甘くておいしい～と・・
人気者でした。
みんなそれぞれ・・好みがいろいろだから～と先生がアンケート取ってました
お菓子は、ココナッツ風味の・・
ガレットココ
簡単で美味しいので～これはぜひぜひプティボヌールでも生徒さんに紹介したいお菓子です
来月あたりしましょうか～。焼き菓子の美味しい秋になってくるしねっ
プティの今月は・・
まだまだ暑さが厳しい秋なので～
抹茶ようかんと黒ゴマプリン 冷菓にしています。
今年いっぱいの予定を調整中です。
特別講習の受け付けも始まりましたので、
プティの部屋や・・教室内の掲示で～ご確認くださいねっ
今年も・・クリスマスケーキ、やりますよ～
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