先月、ＪＨＢＳの上級コースを卒業された生徒さん。
講師研究科には進まずに～でも、先生のところには通いたいのと・・
ありがた～いお言葉をいただいて。。
お楽しみプティコースに、揃っていらしていただけることになりました。
また皆様と一緒に～パン作りが出来るなんて・・うれしいです
これからも・・末永く～私とプティボヌールをよろしくお願いいたします
今月と来月の～お楽しみプティコースのメニューは
美味しく食べて、体の中から綺麗になろう
が、テーマ。（書くたびに言い回しが変わってるのは・・目をつぶってね雰囲気つかんでいただければ結構です～）
体にいいと言われている食材をふんだんに使ったパンを・・
２種類ご紹介します
こんにゃくマンナンミルクブレッド
ぷるんぷるんとしたさわり心地で、焼きあがると、ふわふわあま～いミルクブレッド。
このパン美味しい～～と・・
見た目は地味だけど、ほんとに美味しくっておすすめなんです
もうひとつは、ベニー
紅麹のピンクとアマニの種のプチプチ感。クランベリーの甘さのみで、お砂糖と油脂を使っていない～
フランスパンです。
べたべたの生地を必死に成型～
みなさん頑張りましたねっ
さすが卒業生さん。
かっこよく焼けたと思いますよ～
補足
紅麹について調べてみました～！
やっぱりおコメに紅麹菌を混ぜて作るみたいですよ
紅麹にもコレステロールを下げる働きがあるとか。。
いいですねぇ～ベニーちゃん
いっぱい作って食べてくださいね
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