おうちで作ったパンの写真を送っていただきました～
お恥ずかしいです。。とおっしゃっていますが～
とっても美味しそうに焼けてますよね
特注のフランスパン用ステンレス板をご注文いただいていたのが～
数ヶ月かけてようやく届いていたので・・
お渡しできたその日に焼いてくださいました。
こちらは、ぐーんと伸びた山食（載せても大丈夫だったかな・・？）
講師試験用に練習している方でも、なかなかここまで釜伸びしないと・・
悩まれている方も多いんじゃないかな。
先日お教えしたばかりなんですけど、勢いがあっていいなぁ～このパン
疑問質問がたっぷりのメールに
思わずほほえんでしまいます。
（試験を受けるわけじゃないんですけどね～）
私の返信も～ついつい熱く語ってしまったりして・・
これから、もっともっと美味しくてかっこいいパンが焼けるようになりますよっ
私もテキストの写真を見ながら、
私の焼いたパンは、どうして真ん中が割れないんでしょう？？
って中級のころから 先生に・・何度も聞いた記憶がよみがえってきました～！
一緒にがんばりましょう～
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