クロワッサン*中級~ウィーン風ブリオッシュ&ブリオッシュ・ア・テート | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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酒種酵母起こしから毎月のさかだねパンコースでおいしいパン作りを簡単に♪
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笑顔あふれるお教室で小さな幸せみつけませんか♡


今日のクロワッサンクラスは・・
お一人振り替えで月末にお越しいただくことになっていたので、
3人。

の予定でしたが~
もうお一人、急なご用事でおやすみとなってしまいましたので、
二人レッスンでした。

焼くパンの数も少ないし~なんだか寂しいレッスンかなぁ?と・・思ったけど~
ついつい私のおしゃべり炸裂でしたねっ
失礼しました~

講師試験を受けた理由とか。。
教室を始めたきっかけとか、その年齢とか・・(初めて聞かれて分からなかった・・)
いろんなことを~いっぱいしゃべった気がするけど。。
その割には~1時半の定刻終了!
お二人のすばやい働きぶりに、脱帽ですっ
ありがとうございました。


最初は、お友達に教えるだけ程度の・・つもりでスタートさせたパン教室が・・
今ではインターネットを通じて、
すごく遠いところからお越しいただく生徒さんも多いですし、
もちろん初対面の方ばかりです。
(たまに同級生ママが偶然お問い合わせいただいたりして、お互いにびっくりなんてことも。。)

初めての人にメールを自分からしよう!とか
初めての場所に、一人で行こう!ということも皆無な・・
人見知り?な出不精な・・私ですから~

ただただ・・生徒さんの行動力に、支えられて~
成り立っているプティボヌールがなんだかまぶしく思えます


セレブとかサロンとか。。
カタカナや横文字はまったく似合わない・・私と我が家を前に
今日の生徒さんにも、

先生のところには気楽に来られる。
すっぴんで来ても大丈夫って思える~


とか・・笑顔で言っていただいて、
おしゃれな空間とは程遠いけど・・
気取らずにいられて、敷居がひく~~くて、行きやすい!
居心地のいい教室だと思っていただけてるかな
と・・
ありのままの私を受け入れて通って来てくださっている気がして。。 
とってもうれしく思いました

背伸びしたって仕方ないしね。。
みんなで笑って~美味しいパンやお菓子を作りながら、焼き立てを一緒に食べて~
おいしかったね~って、
笑顔でまたおうちへお帰りいただけるのが。。
私の小さな幸せですっ


教室名の「プティボヌール」  そんなにすごく立派なことじゃなくて
ほんのちょっぴり。。だけでいい・・
みんなも幸せになってくれたらいいなぁ~っていう 私の理想のお教室なんです

みなさまこれからもよろしくお願いします~~