今日からスタートのクラスです
新しいことを始める時ってワクワクしますよね
生徒さんにずっとそんなワクワク楽しみな気持ちを持ち続けてもらえるように～
楽しくパン作りをしていきたいな
でも～最初のレッスンは、手ごねです
べとべとの生地をこねるのがちょっと大変だったかな？
最初の生地の変化を感じていただきたくて・・
プティではひとりひとりに、少量ずつの生地をこねていただいてます。
最後はあわせて、大きな菊練りも体験してもらってますので・・
少しの時とたくさんの時の違いも分かってもらえたかなぁ？
ちょっと捏ね上げ温度が低くなってしまいましたが～
おうちで捏ねる時は、今日よりも水温を上げて
挑戦してみてくださいね。
ただ・・
それぞれのおうちの環境によって、捏ね上げの温度はすごく違ってきますので、
何度かメモを取りながら～
最適な温度を見つけられるようになるといいですね
おうちでは、ホームベーカリーなどの機械でこねる方も多いと思います。
あるものを上手に使いながら・・美味しいパンが焼けるように～
アドバイスしていけたらいいなって思ってます。
何でも聞いてくださいね
新しいクラスですから・・
恒例の～クラス名を考えていただきました。
このグループは、やっぱり？ ぷりん
知ってる方には、なるほどなぁ～～の理由ですね
今回は、かわいい雰囲気で・・ひらがなを使って。。がご希望でした
みなさんよろしくお願いします～
お教室が終わってから・・夕方娘の通う中学校へ
部活説明会に行ってきました。
今まではおにいちゃんの野球部オンリーでしたから・・
文化部ってなんだか新鮮な気持ちです。
っていうか～何がなんだかよくわからないっ
娘は吹奏楽部に入りたいっていうのですが～
初期費用として、担当する楽器パートによって自己負担でその楽器を購入するんだとか。
もうその楽器の金額を聞いてびっくりでした
娘にはいろいろと話をしていますが～
どれでもいいから、好きなのでいいよなんて・・
かわいそうな気もしますが、とっても言えません
娘のパートが決まるまで、ドキドキです
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